低糖饮食改善养老院高血糖长者血糖调控：SAGE研究揭示代谢健康新策略

来自养老机构的研究团队开展了一项针对老年高血糖人群的低碳水化合物饮食（RCHO）干预研究。通过连续血糖监测和代谢指标分析，发现RCHO饮食显著降低平均血糖、缩短高血糖持续时间，并提升酮体水平，证实其安全性及代谢益处，为老年糖代谢管理提供新方案。

　　

一项针对养老院高龄人群的研究表明，减少碳水化合物摄入32%的饮食模式（RCHO）能显著改善高血糖者的血糖调控。通过连续血糖监测（CGM）技术发现，干预初期（RCHO-early）平均血糖从7.8±1.0 mM降至7.5±1.1 mM（p=0.012），干预末期（RCHO-end）进一步降至7.0±0.9 mM（p=0.050）。高血糖（>10.0 mM）持续时间在干预初期减少50%（p=0.012），末期减少66%（p=0.021）。糖化血红蛋白（HbA1c）在干预后显著降低（p<0.008），同时血浆酮体水平上升三倍（p<0.028）。该研究证实RCHO饮食能安全有效地改善老年群体葡萄糖代谢（NCT06022094），为胰岛素抵抗相关年龄性疾病提供了营养干预新依据。