基于Gemini离子液体低共熔溶剂的超声波辅助提取枸杞黄酮类化合物及其机理研究

本研究针对天然植物活性成分高效绿色提取需求，开发了新型Gemini离子液体低共熔溶剂（DESs），通过超声辅助技术成功从枸杞（Lycium barbarum L.）中提取黄酮类化合物。采用C3(MIM)2Br2/EG体系优化提取工艺，获得17.94 mg/g的提取率，显著优于传统乙醇溶剂，为生物活性物质提取提供了创新性绿色解决方案。

　　

研究人员采用新型双子型离子液体（Gemini IL）C₃(MIM)₂Br₂与乙二醇（EG）以不同摩尔比（1:3至1:6）合成低共熔溶剂（DESs），并通过傅里叶变换红外光谱（FT-IR）、¹H核磁共振（NMR）和¹³C NMR对C₃(MIM)₂Br₂/EG(1:6)体系进行结构表征。利用超声辅助提取（UAE）技术从枸杞中萃取黄酮类化合物，采用紫外-可见光谱（UV-Vis）进行定量分析。通过单因素和L₉(3³)正交实验优化参数，确定最佳条件为：提取时间40分钟、温度50°C、料液比1:50 (g/mL)。统计分析显示温度和时间对提取率具有显著影响（p<0.05），黄酮提取量达17.94 mg/g，优于60%乙醇溶剂。热重分析和扫描电镜（SEM）揭示DESs结合超声的提取机理，表明该技术在生物活性物质提取领域具有重要应用潜力。