基于天然低共熔溶剂（NADES）和超声辅助提取（UAE）的褐藻Ericaria amentacea多酚绿色提取工艺优化及抗氧化活性研究

来自某研究团队（单位信息未提供）开发了一种绿色高效的超声辅助提取（UAE）技术，结合天然低共熔溶剂（NADES），从褐藻Ericaria amentacea中提取高活性酚类化合物。通过响应面法（RSM）优化工艺，获得最高总酚含量（TPC）≈13.6 mg GAE/g提取物和IC50≈8.4 μg/mL的抗氧化活性，提取效率达原料TPC的70.2%。该方法可持续高效提取生物活性成分，在医药和食品工业具应用潜力。

　　

褐藻Ericaria amentacea（原称Cystoseira stricta）是一种富含酚类化合物且具有强抗氧化活性的海洋生物资源。本研究首次采用超声辅助提取（Ultrasound-Assisted Extraction, UAE）结合绿色溶剂——天然低共熔溶剂（Natural Deep Eutectic Solvent, NADES，由氯化胆碱与葡萄糖按2:1摩尔比组成），建立了高效提取工艺。通过响应面方法论（Response Surface Methodology, RSM）对提取时间、温度、超声功率及NADES中水分含量等关键参数进行优化，以最大化总酚含量（Total Phenolic Content, TPC）和抗氧化活性。最优条件为：40分钟、60°C、120W超声功率及35%水分含量，最终获得TPC≈13.6 mg GAE/g提取物，IC₅₀值≈8.4 μg/mL，单步提取效率相当于原料中TPC的70.2%。固液比（0.1 g/mL）在实验中保持恒定。LC–MS分析进一步鉴定出多种主要酚类化合物，证实该方法的高效性。研究揭示E. amentacea具有显著抗氧化潜力和高酚含量，基于TPC、抗氧化活性及提取物理化性质，NADES-UAE被证明是一种可持续、高效的生物活性成分提取策略，在制药和食品工业中具有广阔应用前景。