综述：有机农业中的生命周期思考(LCT)：方法论、趋势与研究影响的系统性文献综述

本综述系统回顾了有机农业中生命周期思考(LCT)的方法学应用与发展趋势，揭示了该领域以生命周期评估(LCA)为主导但多维度方法（如LCSA、S-LCA、LCC）仍待拓展的现状。研究通过文献计量与网络分析识别出三大主题集群：气候影响与减排、循环生物经济与资源效率、可持续性与土地利用，并证实多方法整合可显著提升研究影响力（Welch’s ANOVA, p=0.053）。

　　

1. 引言

随着全球对粮食安全、气候变化和环境退化问题的日益关注，可持续农业成为焦点领域。有机农业因其能改善土壤健康、增强生物多样性、减少污染和降低合成投入品依赖的特性，被视为减轻食品系统生态足迹的重要策略。然而，有机系统的可持续性评估涉及生态、经济和社会维度的复杂交互，需要采用全面且多维的方法。生命周期思考（LCT）为此提供了强大框架，其衍生方法如生命周期评估（LCA）、生命周期成本分析（LCC）和社会生命周期评估（S-LCA）已广泛应用于有机农业的可持续性量化与比较。新兴的整合方法如生命周期可持续性评估（LCSA）以及产品环境足迹（PEF）、混合LCA模型等创新工具进一步丰富了分析手段，使跨情境的农业实践评估成为可能。尽管应用日益增多，但针对有机农业LCT方法学的系统性综述仍显缺乏，本研究通过文献计量、网络与Meta分析填补这一空白，旨在揭示方法学格局、趋势及其与研究影响力的关系。

2. LCT方法学概述

LCT的核心在于全面评估农产品从原材料获取到生产、消费及处置的全生命周期影响。LCA作为基础工具，通过生命周期清单（LCI）和生命周期影响评价（LCIA）量化环境负荷。结合LCC和S-LCA的LCSA框架可实现可持续性的多维度评价。此外，PEF及类别规则（PEFCRs）为欧盟政策下的环境评估提供了标准化方法，而环境影响评价（EIA）虽非严格生命周期导向，却常与LCA互补用于站点特异性生态效应评估。这些方法共同构成了有机农业可持续性决策的支持工具，促进生产者、政策制定者和消费者转向更可持续的实践。

3. 方法论

3.1 数据收集

研究遵循PRISMA指南，检索Scopus和Web of Science数据库中1914–2024年的文献，使用关键词组合（“Life Cycle” OR “Life-Cycle”） AND “Organic” AND “Agricultur*”进行筛选，限定环境科学、农业与生物科学领域，语种为英语，文献类型为文章与综述。最终从1513篇文献中提取数据，其中486篇用于Meta分析。

3.2 文献计量、网络与Meta分析

文献计量分析涵盖年发文量、平均引文数、核心作者与期刊等指标。网络分析通过VOSviewer实现关键词共现聚类，设定最小出现次数为10。Meta分析则采用Welch’s ANOVA（因数据方差异质性）检验方法论整合程度（1–4种LCT方法共用）与年均引用次数的关系，并对文献类型、研究范围、地理焦点和方法学应用进行定性分类。

4. 结果与讨论

4.1 文献计量分析

2000–2024年间，LCT在有机农业领域的年发文量增长率达35.21%，显著高于环境科学与农业领域的整体趋势。2024年发文量达251篇，凸显该议题的持续热度。《Journal of Cleaner Production》以194篇发文和10045次引用居首，但《Resources, Conservation and Recycling》在CiteScore（22.9）和影响因子（11.2）上领先。核心作者包括Bacenetti J.（意大利）、Knudsen M.T.（丹麦）和Nemecek T.（瑞士），各发表18篇文献。

4.2 网络（聚类）分析

关键词共现识别出三大集群：

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  红色集群（气候影响与减排）：聚焦温室气体排放、农业、全球变暖潜能（GWP）、氧化亚氮（N₂O）和生物炭等关键词，体现对农业环境足迹量化与减排策略的关注；

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  绿色集群（循环生物经济与资源效率）：涵盖循环经济、生物能源、堆肥、厌氧消化和农业废弃物，强调资源回收与低碳创新；

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  蓝色集群（可持续性、土地利用与有机农业）：包括可持续性、有机农业、碳足迹、土地利用和水足迹，主导通过生命周期方法评估环境绩效的研究。

叠加可视化显示，早期研究（2018年前）集中于LCA、土地利用等基础概念，2018–2019年转向温室气体排放与生物能源，2020年后则聚焦循环经济、厌氧消化和食物废弃物，反映研究热点向资源再生与低碳技术迁移。

4.3 Meta分析

Welch’s ANOVA表明，采用4种LCT方法的文献年均引用次数最高（约8.5次），且 citation 分散度较低，而单一方法研究则呈现高变异（p=0.053）。定性分析显示：

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  文献类型：案例研究主导（401篇），理论与综述较少；

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  研究范围：供应链层面评估最常见（203篇），产品/服务层次（124篇）和政策研究（86篇）次之；

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  方法学：LCA应用最广（402篇），LCI（301篇）和LCIA（261篇）次之，但S-LCA（10篇）、LCC（13篇）等替代方法使用不足；

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  地理分布：欧洲（245篇）和亚洲（95篇）为主，美洲、非洲和大洋洲研究较少。

  结果表明，当前研究仍以实证案例和欧洲中心的LCA应用为主导，多方法整合与非欧洲区域探索尚有潜力。

5. 结论

LCT已成为有机农业可持续性评估的核心框架，但方法学应用呈现“成熟而碎片化”的特征：LCA为主流工具，而LCSA、S-LCA和LCC等多维方法尚未充分发挥作用。本研究通过系统性分析揭示了三大研究集群及其演变趋势，并证实方法学整合有助于提升学术影响力。未来研究应突破单一定量分析，发展跨方法论、跨区域的比较研究，以强化LCT在有机农业转型中的决策支持作用，推动食品系统可持续性的多维实现。