综述：体外机制研究揭示传统食用植物在乳腺癌管理中的作用

本综述系统评价了61种传统食用植物的体外抗乳腺癌活性，聚焦其细胞毒性、分子机制及安全性。研究表明，石榴（Punica granatum）和刺果番荔枝（Annona muricata）等植物通过诱导凋亡、调控PI3K/AKT和MEK/ERK信号通路发挥抗癌作用，且对正常细胞（如MCF-10A）毒性显著低于他莫昔芬和多柔比星等标准化疗药物，为开发植物源化疗药物提供了重要理论依据。

　　

引言

乳腺癌是全球第二大常见癌症，2022年导致约67万人死亡。尽管已有大量药用和食用植物被研究其对乳腺癌细胞系的体外细胞毒性作用，但对其功效和潜在机制的系统评估仍有限。本综述通过整合传统食用植物的体外数据，填补了这一空白。

方法学

通过检索Scopus、PubMed、Google Scholar和Web of Science等数据库，共纳入180项研究。纳入标准包括英文文献、无发表年份限制的传统使用研究，以及2013-2024年的药理学研究。数据提取包括植物学名、使用部位、提取溶剂、细胞系和IC₅₀值等参数。

传统使用

共鉴定出37科61种传统用于乳腺癌管理的食用植物。最常用的科为茄科（Solanaceae）和十字花科（Brassicaceae）。最常用的植物部位是叶片（35%），其次是果实（30%）。制备方法以煎剂（43%）和浸剂（18%）为主。地理分布上，巴勒斯坦和加纳的研究最多。

体外研究

43种植物进行了体外抗乳腺癌研究。最常研究的物种包括石榴（27项研究）、刺果番荔枝（24项）和橄榄（14项）。最常测试的细胞系是MCF-7（64%），其次是MDA-MB-231（23%）。研究显示，植物提取物通过多种途径发挥作用，包括诱导凋亡、调节MEK/ERK和PI3K/AKT信号级联等。

作用机制

植物提取物通过多种机制抑制乳腺癌细胞生长。例如，大蒜（Allium sativum）可抑制缺氧诱导的干细胞标志物CD133；橄榄（Olea europaea）中的橄榄苦苷能上调过氧化还原蛋白表达；柑橘（Citrus limon）中的柠檬烯可调节Bax、Bcl2、p53等基因表达。此外，葡萄（Vitis vinifera）提取物能抑制PI3K/AKT和MEK/ERK信号通路，这些通路在乳腺癌的增殖、凋亡和转移中起关键作用。

安全性

与标准化疗药物相比，多种植物提取物对正常细胞显示出较低的毒性。例如，芦荟（Aloe vera）、苦瓜（Momordica charantia）和橄榄对正常MCF-10细胞无细胞毒性作用，而他莫昔芬和多柔比星则表现出较高毒性。这表明这些食用植物具有较好的安全性。

讨论

本综述首次整合了传统食用植物的民族药理学记录和体外药理学证据，揭示了其在乳腺癌管理中的潜力。研究结果显示，某些植物如埃塞俄比亚胡椒（Xylopia aethiopica）、橄榄和柠檬表现出显著的细胞毒性活性。不同植物部位和提取溶剂的选择显著影响提取物的功效，因此未来研究需要标准化实验方案以确保结果的可比性。

结论

传统食用植物在乳腺癌管理中展现出显著潜力，其提取物通过多种机制抑制癌细胞生长，且对正常细胞毒性较低。这些发现为开发植物源性乳腺癌治疗药物提供了科学依据，未来研究应进一步探索其活性成分和临床转化价值。