综述:花青素对人类健康影响的伞状评价:系统评价和荟萃分析的综合回顾

【字体: 时间:2025年09月19日 来源:Food & Function 5.4

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  本综述系统评估花青素对人体多维度健康效益,证实其可显著改善血脂(降低LDL-C、TG,提升HDL-C)、调控炎症因子(CRP、TNF-α、IL-6等)、增强血糖控制并降低心血管疾病风险与死亡率,兼具抗肿瘤潜力与运动恢复促进作用,为天然成分应用于慢病防控提供重要理论依据。

  

Objective(研究目的)

本研究通过伞状评价方法,对现有系统评价和荟萃分析进行综合评估,旨在系统阐明花青素——一类天然存在的多环酚类代谢物——对人类健康的多维度影响,为其在疾病预防和健康促进领域的转化应用提供证据支持。

Method(研究方法)

研究团队检索了四个主要数据库(PubMed、EMBASE、Cochrane Library和APA PsycINFO),采用预定义的检索策略全面收集相关文献。纳入的荟萃分析的方法学质量使用AMSTAR-2(评估系统评价中多个研究的工具2)进行严格评估,而整体评价过程则遵循PRISMA 2020(系统评价和荟萃分析优先报告项目)声明的要求,以确保研究过程的透明性与结果的可信度。

Result(研究结果)

花青素的摄入展现出广泛的健康效益。在体脂管理方面,它能有效减少脂肪质量。其抗炎作用尤为突出,对多种炎症相关生物标志物产生显著影响,包括降低C-反应蛋白(CRP)、肿瘤坏死因子α(TNF-α)、白细胞介素-6(IL-6)、血管细胞粘附分子-1(VCAM-1)和细胞间粘附分子-1(ICAM-1)的水平,并调节脂联素(adiponectin)的表达。

在慢性疾病防控领域,花青素表现出对肿瘤生长和癌症发展的抑制效应。其对血脂谱的改善作用也非常显著,能够降低甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),同时提升高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平,进而有助于降低心血管疾病(CVD)的发病风险和死亡率。

在糖代谢方面,花青素与血糖控制和葡萄糖代谢的关键生物标志物密切相关,提示其在糖尿病管理和治疗中可能扮演重要角色。此外,研究还发现花青素对运动后恢复过程具有积极作用,并对特定人群在某些健康方面提供额外益处。

Conclusion(结论)

综合证据表明,花青素作为一种天然化合物,在改善人体健康方面具有多方面的潜力,涵盖从代谢健康到慢性病预防等多个领域。然而,支持这些效应的现有证据在质量上往往存在局限性,因此在解读这些发现时需要保持谨慎。未来仍需开展更多高质量的研究来进一步验证其功效并阐明其作用机制,以推动其在实际健康干预中的应用。

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