黎巴嫩神茶Sideritis libanotica subsp. libanotica的植物化学分析及其抗氧化、抗菌与神经保护-抗糖尿病酶抑制潜力研究

本研究针对传统草药Sideritis libanotica subsp. libanotica（SLL）的系统活性评价，通过LC-HRMS技术鉴定其高含量活性成分（如verbascoside达274 483 mg/kg），揭示其显著抗氧化（DPPH• IC50 40.912 μg/mL）、广谱抗菌（抑菌圈9–11 mm）及神经保护-抗糖尿病酶抑制潜力（AChE IC50 0.065 mg/mL），为开发天然多功能制剂提供科学依据。

　　

黎巴尼神茶（Sideritis libanotica Labill. subsp. libanotica, SLL）是一种传统用于治疗感冒、咳嗽及消化系统疾病的草本茶。研究通过液相色谱-高分辨质谱（LC-HRMS）技术鉴定出33种次级代谢产物，其中verbascoside（毛蕊花糖苷）含量最高（274 483 mg/kg），sinapinic acid（芥子酸）、rutin（芦丁）和hispidulin（粗毛豚草素）也呈现高值。该植物富含必需矿物质，尤其是钾（K）含量达14 203.97 mg/kg，钙（Ca）、镁（Mg）和磷（P）也较为丰富。

在抗氧化活性方面，SLL展现出卓越的自由基清除能力：DPPH•（1,1-二苯基-2-三硝基苯肼）清除活性IC₅₀为40.912 ± 0.170 μg/mL，ABTS•⁺清除活性IC₅₀为14.61 ± 0.331 μg/mL，同时具备较强的金属离子还原能力（Fe³⁺还原力0.872 ± 0.052，Cu²⁺还原力0.840 ± 0.013）。抗菌实验表明，其对金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）、粪肠球菌（Enterococcus faecalis）、大肠杆菌（Escherichia coli）、铜绿假单胞菌（Pseudomonas aeruginosa）、恶臭假单胞菌（Pseudomonas putida）和肺炎克雷伯菌（Klebsiella pneumoniae）均产生9–11 mm的抑菌圈，证实其广谱抗菌潜力。

此外，SLL对神经退行性疾病和代谢紊乱相关酶类具有显著抑制效果：乙酰胆碱酯酶（AChE）IC₅₀为0.065 mg/mL，丁酰胆碱酯酶（BChE）IC₅₀为0.086 mg/mL，α-葡萄糖苷酶（α-glucosidase）IC₅₀达0.014 mg/mL，提示其在阿尔茨海默病和糖尿病管理中的潜在应用价值。