罗汉果皂苷V（Mogroside V）的多靶点治疗机制与临床应用前景：从分子通路到疾病干预

本综述系统梳理了罗汉果皂苷V（MV）通过调控JAK/STAT、PI3K/Akt/mTOR、TLR4、ERS-UPR、Nrf2/HO-1、SIRT及AMPK等关键信号通路，在抗炎、抗氧化、代谢调节（糖尿病/肥胖）和神经保护等方面的多靶点治疗机制，为其从传统药用植物活性成分向现代多疾病治疗策略转化提供理论依据。

　　

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Data extraction

本综述基于从多个科学数据库（包括PubMed、Web of Science、Google Scholar和CNKI）检索的文献。这些数据库因其在生物医学和临床研究领域的广泛覆盖范围而被选用，检索时采用以下关键词：罗汉果皂苷V（Mogroside V）、药理作用（Pharmacological effect）、作用机制（Effect mechanism）、糖尿病（Diabetes）、骨质疏松（Osteoporosis）、抗炎（Anti-inflammatory）、抗氧化（Anti-oxidant）。系统检索方案囊括了2025年4月之前发布的所有适用研究。

Inclusion and exclusion criteria

文献检索，

Anti-inflammatory Effects

炎症是机体应对疾病或损伤的重要防御机制。它有助于防御病原体和控制感染（Moilanen, 2013）。然而，过度炎症会对机体有害，各种炎症介质通常会导致组织损伤（Medzhitov, 2008）。研究表明，罗汉果（Siraitia grosvenorii）提取物具有抗炎作用，进一步的研究证实，提取物中的MV成分在此过程中发挥着关键作用。

Neuroprotective Effects

神经损伤以神经元完整性和功能破坏为特征，表现为多种身体和心理症状，包括抑郁和精神分裂症（Bubb et al., 2018; Grinsell et al., 2014）。大量的临床前证据强调了MV在多种神经损伤和功能障碍模型中的显著神经保护潜力。

在动物实验方面，Ju等人（Ju et al., 2020）证明，给予MV可改善预脉冲...

Pharmacokinetics and Safety

有限的口服生物利用度阻碍了MV的治疗潜力。据报道，在大鼠中的口服生物利用度为8.73%（Almiron et al., 2023; Younes et al., 2019），这主要归因于广泛的肠道微生物生物转化将MV转化为代谢物（例如，西阿门苷I（Siamenoside I）、罗汉果皂苷IVE/IIIE（Mogroside IVE/IIIE）以及末端苷元罗汉果醇（Mogrol））。组织分布研究证实罗汉果皂苷IIE（Mogroside IIE）是主要的循环代谢物，在心脏、肝脏和脾脏组织中积累（Almiron et al., 2023）。

Discussion and conclusion

MV是一种从罗汉果（Siraitia grosvenorii）中提取的天然活性成分。本综述整合了MV研究的最新进展，强调了其多方面的治疗潜力，这源于其调节多种生物通路和展示多靶点作用机制的能力。

MV主要通过激活PI3K/Akt轴以及Nrf2/HO-1和SIRT通路来协调有效的抗氧化防御，增强细胞对应激的抵抗力...