基于荧光分子印迹微球的食品中氟甲喹高灵敏快速检测新方法及其应用研究

本文成功开发了一种以氟甲喹为模板、3-氨丙基三乙氧基硅烷（APTES）为功能单体、罗丹明B异硫氰酸酯修饰硅烷为荧光单体的荧光分子印迹聚合物（MIP），实现了食品样品中氟甲喹的快速、高灵敏检测（检测限低至2.5 nM，响应时间仅5分钟），其加标回收率（76–116%）与高效液相色谱法（HPLC）相当，在食品安全现场检测领域具有重要应用潜力。

　　

Materials and instrument

3-氨丙基三乙氧基硅烷（APTES，≥98%）购自上海阿拉丁生化科技有限公司（中国上海）。原硅酸四乙酯（TEOS，98%）、罗丹明B异硫氰酸酯（RBITC）、氟甲喹（FLU，≥98%）、头孢氨苄（CEF，98%）、甲硝唑（MET，99%）、环丙沙星（CIP，98%）、氧氟沙星（OFL，98%）和阿莫西林（AMO，98%）均购自上海麦克林生化科技有限公司（中国上海）。无水乙醇（≥99.7%）、甲醇（≥99.5%）、乙腈和氨水等试剂均采用分析纯级，实验用水为超纯水。

Synthesis and characterizations

如方案1所示，本研究通过溶胶-凝胶聚合法设计合成了荧光分子印迹微球：以氟甲喹为模板分子，APTES为功能单体，RBITC-APTES为荧光单体，TEOS为交联剂。分子印迹聚合及模板去除后，聚合物中形成氟甲喹印迹空腔。当印迹空腔特异性捕获氟甲喹时，聚合物荧光强度将发生显著变化，从而实现目标物的定量检测。

Conclusions

本研究成功以3-氨丙基三乙氧基硅烷（APTES）为功能单体、罗丹明B异硫氰酸酯功能化硅烷为荧光单体，合成了一种针对氟甲喹的荧光分子印迹聚合物（MIP）。该荧光MIP具有良好的特异性（交叉反应因子范围为2.0–3.5）和快速响应特性（检测时间仅5分钟），其基于的检测系统在高灵敏、准确定量氟甲喹方面表现出优异性能。