尼日利亚东南阿古卢湖鱼类潜在有毒元素污染与脂肪酸谱分析及其健康风险评估

本研究系统评估了尼日利亚阿古卢湖鱼类组织中潜在有毒元素（PTEs）污染水平及脂肪酸组成特征，发现镉（Cd）、铬（Cr）等重金属超标，多不饱和脂肪酸（∑n–3PUFA）以二十二碳六烯酸（DHA）为主，并提示食用受污染鱼类存在致癌风险，为热带湖泊水产品安全管控提供科学依据。

　　

^研究亮点

^研究区域

阿古卢湖（北纬6°05′至6°10′，东经7°00′至7°04′）是位于阿南布拉州Anaocha地方政府辖区Agulu社区的低地地表水体。三条支流汇入该湖（图1），周边环绕着开阔的棕榈林和农田。Agulu社区由20个村庄组成，其中8个村庄深度依赖该湖水域及其鱼类资源满足日常生活和食物需求。邻近的Nri社区也存在相同情况。

^{阿古卢湖鱼类物种中潜在有毒元素（PTEs）的浓度（毫克/千克干重）}

表S1和图2展示了阿古卢湖不同鱼类物种在干季和雨季肌肉、大脑和肝脏中铅（Pb）、镉（Cd）、铜（Cu）、钴（Co）、锰（Mn）、铁（Fe）、铬（Cr）和镍（Ni）的浓度（mg/kg）。鱼类组织中最大平均金属浓度的趋势遵循递减顺序：干季为Cd > Cr > Co > Mn > Fe > Ni > Pb > Cu，雨季为Cr > Fe > Cd > Co > Pb > Cu = Ni > Mn。鱼类组织中铅的平均浓度范围在干季为0.002（大脑）至0.246（肝脏），雨季为...

^结论

阿古卢湖的研究鱼类样本可被视为受到镉（Cd）、钴（Co）和铬（Cr）的污染，因其浓度已超过FAO/WHO限值；因此不建议食用。Kruskal-Walli H检验显示季节间PTEs浓度存在统计学显著差异（p = 0.000），表明PTEs积累存在季节性变化。Dunn事后检验结果显示，干季O. niloticus肌肉和大脑之间Cd浓度存在显著成对差异（p...