蜂蜡调控W/O乳液稳定性的结晶行为机制及在化妆品中的应用价值

本研究针对蜡质材料影响W/O乳液稳定性的行业难题，系统探究蜂蜡（BW）在不同油相（直链烷烃、酯类等）中的结晶行为与EM90乳化剂的兼容性机制。发现油相极性（如SQU、WHO低极性体系）与BW的兼容性可形成稳定晶体网络，而GTCC体系中界面吸附结晶进一步强化稳定性，为化妆品（唇膏/面霜）配方优化提供理论依据。

　　

蜂蜡（Beeswax, BW）的结晶行为对水包油（W/O）乳液稳定性具有关键影响。研究通过分析五种油体系（直链烷烃、酯类、支链烷烃及甘油三酯）发现，BW与乳化剂EM90及油相的兼容性直接决定结晶形态：在兼容性较差的体系（如C₁₁–C₁₃烷烃、isohexadecane, IHD）中，蜡晶体聚集导致稳定性下降；而在低极性油相（如squalane, SQU和white oil, WHO）中，BW形成稳固晶体网络提升稳定性。值得注意的是，在caprylic/capric triglyceride（GTCC）体系中，油相成分达到兼容平衡态，BW晶体吸附于油水界面，为乳液稳定性提供了额外机制。该发现为化妆品领域（如唇部护理和面霜）的配方设计提供了关键理论支撑，在维持感官品质的同时优化蜡含量与结构稳定性的平衡。