新西兰黑莓提取物对低强度间歇等长收缩期间生理与心血管反应无显著影响：一项针对健康男性的研究

来自英国的研究人员为探究新西兰黑莓提取物（NZBC）对低强度间歇等长收缩运动中的心血管功能与肌肉疲劳的影响，开展了一项双盲对照试验。结果表明，连续4天与7天摄入600 mg NZBC未对血压、心输出量、股动脉直径及肌肉活动产生显著影响（P > 0.05），提示低强度运动模型可能不足以激发NZBC的生理活性。

　　

新西兰黑莓提取物（New Zealand blackcurrant extract, NZBC）富含花青素（anthocyanin），既往研究显示其连续7天摄入可对静息状态及中高强度运动中的心血管功能产生积极影响。然而，本研究通过15名健康男性（年龄：25±6岁，身高：180±7 cm，体重：82±8 kg）的对照实验发现，连续4天及7天每日摄入600 mg NZBC提取物，并未对低强度持续性间歇等长收缩（sustained intermittent isometric contractions）过程中的心血管参数（包括收缩压、舒张压、心率、心输出量（cardiac output）、每搏输出量（stroke volume）、总外周阻力（total peripheral resistance）以及股动脉直径（femoral artery diameter）产生显著影响。

受试者在实验中需完成5组持续2分钟的股四头肌（m. quadriceps femoris）等长收缩，强度为其最大自主收缩（isometric maximal voluntary contraction, iMVC）的10%。每组结束后进行iMVC测试并休息20秒。尽管该运动协议诱发了肌肉疲劳，但肌电图（electromyography）、等长肌力及肌肉活动性在NZBC与安慰剂（placebo, PLA）组间均无统计学差异（P > 0.05）。

研究结论指出，NZBC提取物在低强度间歇等长收缩模型中未表现出改善心血管功能或缓解运动性疲劳的作用，这可能与运动强度较低、生理需求不足有关。