非洲蔬菜生物多样性拯救计划：未来粮食安全与营养转型的科学路径

为解决非洲蔬菜遗传资源流失及粮食安全问题，研究人员开展“非洲蔬菜生物多样性拯救计划（2025-2035）”研究，提出通过整合遗传资源保护、政策强化、种子系统建设及基因组工具应用，推动营养敏感型农业和气候韧性体系建设，对实现SDG2（零饥饿）、SDG13（气候行动）等目标具有重要意义。

　　

非洲拥有超过400种本土蔬菜物种，如非洲茄子（African eggplant）、非洲夜香树（African nightshade）、苋菜（amaranth）、黄麻锦葵（jute mallow）和秋葵（okra）等。这些蔬菜不仅富含微量营养素，还能显著改善营养状况，尤其对育龄妇女和儿童健康至关重要，同时有助于提高家庭收入。然而，尽管非洲人口预计从目前的15亿增长至2035年的19亿，营养问题却日益严峻：40%的妇女患有贫血，31%的5岁以下儿童发育迟缓，42%的女性和29%的男性超重或肥胖。加之气候变化对粮食安全构成严重威胁，非洲蔬菜因其耐旱、耐贫瘠土壤和抗病虫害能力，被视为“机会作物”（opportunity crops），但在主流农业研究与开发中仍被忽视。

目前，非洲蔬菜遗传资源保护面临严峻挑战。仅约三分之一非洲国家拥有功能齐全的国家基因库，且多数优先保护主要粮食作物而非蔬菜。全球范围内，蔬菜仅占基因库保存资源的不到10%，非洲地区重要蔬菜物种中仅约30%得到异地（ex-situ）保护。此外，原位（in-situ）保护主要依赖小农户，尤其是女性农民，但缺乏政策支持。植物育种人才严重不足，例如30个非洲国家平均仅拥有5名植物育种专家，覆盖所有农作物。种子进口量增加和消费偏好变化进一步加剧遗传侵蚀风险。

为此，非洲联盟委员会与世界蔬菜中心等机构合作制定了《非洲蔬菜生物多样性拯救计划（2025-2035）》（African Vegetable Biodiversity Rescue Plan）。该计划旨在通过系统性救援、保护及利用非洲蔬菜遗传资源，推动粮食系统转型，提升营养健康、经济收益和气候韧性。研究强调该计划与联合国可持续发展目标（SDGs）、国际粮食和农业植物遗传资源条约（ITPGRFA）及非洲联盟《2063年议程》等政策框架的高度契合。

关键技术方法包括：利用基因组工具进行种质资源表征和性状发掘；加强国家基因库与社区种子库的联动；开展参与式育种和农民主导的保护行动；开发数字平台促进知识共享与资源调动。样本来源覆盖非洲六大生物多样性热点区域，包括西热带非洲（加纳、多哥、贝宁）、中西非（喀麦隆）、东北和东热带非洲（埃塞俄比亚）、东热带非洲（坦桑尼亚）、南部非洲（斯威士兰）及印度洋区域（马达加斯加）。

主要研究结果

系统性挑战与保护缺口

分析表明，非洲蔬菜遗传资源保护存在严重地理偏见和制度约束。基因库保存资源不足且缺乏国际框架整合，例如非洲蔬菜未被纳入《国际条约》附件1。技术瓶颈如冷藏设施不足、数据管理滞后及人力资源短缺进一步制约保护成效。

政策整合与战略对齐

拯救计划与CAADP 2026-2035战略框架紧密对接，通过将营养密集型作物纳入国家政策（如学校供餐计划本地采购）、强化种子系统及推广区域品种目录，推动气候韧性和营养改善。

促进利用与主流化

计划倡导将30%的公共支出用于学校供餐计划中的本地蔬菜采购，以稳定市场并改善膳食结构。同时，通过公私合作、利益共享机制和价值链开发，提升蔬菜生产和消费规模。

能力建设与技术赋能

投资于基因库基础设施、基因组学工具和人才培养是关键。加强区域合作（如SADC和WECAN-PGR网络）与青年参与，确保保护行动的可持续性和创新性。

结论与意义

非洲蔬菜生物多样性是增强粮食安全、支持生计和提升气候韧性的关键资源。当前保护行动不足，亟需通过跨部门投资和政策整合实现转型。拯救计划通过十年路线图，推动遗传资源救援、育种创新和种子系统强化，为可持续粮食系统奠定基础。该研究强调，包容性、科学驱动和本地化的保护议程不仅有助于保障未来资源，更对非洲粮食系统转型具有深远意义。

论文发表于《Food Security》，为政策制定者、研究机构及实践者提供了科学依据和行动框架，助力实现零饥饿、消除贫困及应对气候变化等多重目标。