基于STR与SNP双重技术开发12种动物及人源物种鉴定新方法及其法医学与食品安全应用验证

本研究针对犯罪现场生物样本溯源及食品市场肉类掺假鉴定难题，开发了两种新型检测系统。研究人员通过物种特异性短串联重复序列(STR)和单核苷酸多态性(SNP)技术，实现对人类(Homo sapiens)及12种常见动物的同步鉴别。验证实验表明系统在灵敏度、种属特异性、混合样本检测及特殊处理样本（如烹煮/紫外线降解）中均表现优异，为复杂生物样本的物种鉴定提供了双重技术解决方案。

　　

生命活动中动物与人类的密切互动使得动物DNA分析应用价值日益凸显。为解决犯罪现场生物样本种属溯源（排除无关样本聚焦关键证据）及食品市场肉类掺假事件鉴定等难题，本研究开发了两套新型检测系统。两套系统分别基于物种特异性短串联重复序列(STR)和单核苷酸多态性(SNP)技术，可实现人类(Homo sapiens)与12种常见动物（家犬(Canis lupus familiaris)、家猫(Felis catus)、原鸡(Gallus gallus)、绿头鸭(Anas platyrhynchos)、黄牛(Bos taurus)、绵羊(Ovis aries)、野猪(Sus scrofa)、家兔(Oryctolagus cuniculus)、家马(Equus caballus)、大口黑鲈(Micropterus salmoides)、原鸽(Columba livia)、小家鼠(Mus musculus)）的同步鉴定。

为验证两套系统在实际案例中的效能，研究团队开展了一系列验证实验，包括灵敏度测试、种属特异性分析、混合样本检测及特殊案例样本（如经烹煮和紫外线照射的降解样本）测试。两套系统均成功验证了对血液、口腔拭子、组织样本和血痕的检测能力，展现出良好的种属特异性，并能准确识别混合样本中的不同物种成分。对于经过烹煮和紫外线照射处理的降解样本，系统仍保持可观的检出率。

基于生物样本的多样性和复杂性，这两套系统为动物种属鉴定提供了更多技术选择，在法医学证据筛选和食品安全监管领域具有重要应用价值。