基于动力学模型优化菖蒲精油水蒸馏工艺：产率与成分稳定性研究

本研究针对甜旗（Acorus calamus）根茎精油提取中水料比对产率与成分的影响问题，通过建立一级动力学模型，发现11:1比例下产率最高（1.36%±0.01%），且成分稳定性不受比例变化影响，为植物精油高效提取提供了理论依据与实践指导。

　　

本研究通过水蒸馏（hydrodistillation）技术从甜旗（Acorus calamus）根茎中提取精油，重点分析了水料比对精油产率和化学组成的影响。实验结果表明，当水与根茎比例为11:1时，精油产率达到最高值（1.36%±0.01%），但不同比例并未对精油的化学成分造成显著改变。研究人员采用一级动力学模型对提取过程进行拟合，该模型不仅结构简洁，且与实验数据高度吻合。动力学曲线显示，提取过程分为两个阶段：初始的快速“洗涤阶段”（washing phase），即表面易得精油的迅速释放；随后的缓慢“扩散阶段”（diffusion phase），对应精油从根茎基质向馏分液中逐渐扩散的过程。