《Appetite》：Energy intake and appetite in laboratory and free-living conditions may be consistent across menstrual cycle phases
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本研究评估了18名健康女性在月经周期晚期和中期实验室及自由生活状态下的饮食摄入、食欲和静息代谢率，结果显示能量摄入、食欲和食物渴望无显著差异，尽管中期的静息代谢率有上升趋势（P=0.074），但未达统计学显著水平。
Miranda Smith | Maryam Aghayan | Jonathan Little | Jerilynn C. Prior | Tamara R. Cohen | Zo? Soon | Hephzibah Bomide | Sarah Purcell
不列颠哥伦比亚大学奥卡纳根校区欧文·K·巴伯科学学院生物系，加拿大不列颠哥伦比亚省基洛纳市，V1V 1V7
摘要
背景
自我报告的饮食摄入量在月经周期的不同阶段会有所变化，但对饮食摄入量、食欲和基础代谢率（RMR）的客观评估却较为有限。本研究旨在通过实验室环境和自然生活环境，评估两种激素状态不同的月经周期阶段之间的饮食摄入量、食欲和RMR的差异。
方法
健康且处于绝经前阶段的女性，其月经周期长度可预测且正常，参与了两次研究访问：一次在卵泡晚期，另一次在黄体中期。通过尿液黄体生成素峰值和预定的周期天数来确定月经周期阶段。参与者在每次访问前都摄入了为期两天的能量和宏量营养素平衡饮食。RMR通过间接量热法测量，随后在标准化早餐前后进行食欲评分，并填写食物渴望问卷。访问后的2.5天内，还在自然生活环境中持续监测食欲。在实验室午餐时，通过预先称重和未食用食物的称重来测量
自由选择 的能量和宏量营养素摄入量；同时，在2.5天的自然生活期间也进行同样的测量。
结果
共有18名参与者（年龄：21 ± 4岁；体重指数：21.2 ± 1.5 kg/m2）。在实验室条件下，不同阶段的
自由选择 能量或宏量营养素摄入量、食欲或食物渴望方面没有显著差异。尽管黄体中期的RMR略有升高（平均高104 ± 218 kcal/天；P = 0.074），但总体而言各阶段之间没有显著差异。在自然生活环境下的饮食摄入量和食欲评分方面，也未观察到阶段或时间的交互作用效应。
结论
尽管黄体期的RMR有所增加，但全面的食欲和能量摄入量评估显示，在这18名参与者中，不同周期阶段之间没有显著差异。
引言
了解能量平衡（即饮食能量摄入和能量消耗）及其决定因素对于理解体重调节机制至关重要（Hall等人，2012年）。卵巢类固醇激素（如雌激素和孕酮）可能影响能量平衡的多个方面（Hirschberg，2012年；Mauvais-Jarvis等人，2013年）。这种激素影响在月经周期中尤为明显：卵泡晚期雌激素水平较高而孕酮水平较低，而黄体中期雌激素水平适中且孕酮水平较高（Holesh等人，2024年；Reed & Carr，2000年；Stricker等人，2006年）。这些动态的激素变化可能导致能量平衡参数的变化，通常表现为黄体中期相比卵泡晚期饥饿感增强、能量摄入增加以及基础代谢率（RMR）升高（Barr等人，1995年；Benton等人，2020年；Brennan等人，2009年；Campolier等人，2016年；Lissner等人，1988年；McCarthy等人，2024年；Pelkman等人，2001年；Tucker等人，2024年）。这种与阶段相关的变化可能导致能量平衡的差异。
虽然一些先前的研究发现，月经周期的黄体中期饥饿感、饮食摄入量和RMR通常最高，但许多研究结果并不一致（Benton等人，2020年；Rogan & Black，2023年；Tucker等人，2024年）。这可能是由于一些方法学上的限制所致。例如，许多研究将数据简单分为卵泡期和黄体期，而没有考虑周期内存在的四种不同的激素环境（Allen等人，2016年；Rogan & Black，2023年）。此外，许多研究依赖于未经验证的方法来确定月经周期阶段，这可能导致阶段分类错误，并严重影响不同激素状态下的能量平衡解读（Allen等人，2016年；Chung等人，2010年；Elliott-Sale等人，2021年）。此外，许多研究依赖于自我报告的饮食摄入量，这种方法容易受到偏见和测量误差的影响（Bailey，2021年；Burrows等人，2019年；Poslusna等人，2009年）。尽管工作日与周末的饮食摄入量存在差异，但这些因素很少被考虑或控制（Li等人，1999年；Rogan & Black，2023年；Yang等人，2014年）。很少有研究同时测量饮食摄入量和能量消耗，这限制了研究结果在能量平衡框架内的解释和普遍性。
本研究旨在通过比较健康、体重正常的绝经前女性在月经周期的卵泡晚期和黄体中期之间的食欲感受、客观测量的饮食摄入量和RMR，来填补这些知识空白。我们的主要假设是：卵泡晚期的饮食摄入量低于黄体中期。我们还假设黄体中期的饥饿感、食物摄入量和RMR较高，而饱腹感较低。
研究设计
本研究包括三次访问：一次用于筛选和基线数据收集，另外两次分别位于月经周期的卵泡晚期和黄体中期。由于后勤限制，访问顺序（即卵泡晚期、黄体中期）并未随机化。参与者在每次研究访问前都按照能量平衡饮食生活。访问期间记录了食欲感受和客观测量的饮食摄入量。
参与者特征
研究参与者的基线特征见表1。共有31名女性入选（图1），但在第一次研究访问前有13人因时间冲突（n = 6人）、排除标准调查得分（n = 3人）、饮食限制（n = 2人）或未回应（n = 2人）而被排除。因此，最终有18人参与了本研究，其中14人在两次研究访问中都提供了完整的实验室
自由选择 饮食摄入数据。所有18名参与者均表现出积极的...
讨论
本研究对“月经周期黄体期间饥饿感和能量摄入量一致增加”的普遍观点提供了新的见解，表明这些效应可能并不像之前假设的那样显著或一致。尽管先前的研究表明激素波动会导致黄体期食欲增强和能量摄入增加（Barr等人，1995年；Brennan等人，2009年；Cheikh Ismail等人，2009年；Gil等人，2009年...）
作者贡献声明
Miranda Smith： 撰写——审稿与编辑、原始稿撰写、方法学设计、数据管理。
Maryam Aghayan： 撰写——审稿与编辑、数据管理。
Jonathan Little： 撰写——审稿与编辑、方法学设计、概念构建。
Jerilynn C. Prior： 撰写——审稿与编辑、方法学设计、概念构建。
Tamara R. Cohen： 撰写——审稿与编辑、方法学设计。
Zo? Soon： 撰写——审稿与编辑、方法学设计。
Hephzibah Bomide： 撰写——审稿与编辑、格式处理。
伦理声明
本研究遵循《赫尔辛基宣言》进行。该项目已获得不列颠哥伦比亚大学临床研究伦理委员会的批准（批准编号：#H22-00874），所有参与者在参与前均签署了同意书。批准日期为2022年6月1日。本研究已在
clinicaltrials.gov （编号：NCT06327087）注册。
资金支持
Sarah Purcell的部分研究经费来自加拿大政府的加拿大研究主席计划。
利益冲突声明
作者声明没有已知的财务利益或个人关系可能影响本文的研究结果。
致谢
我们衷心感谢不列颠哥伦比亚大学奥卡纳根校区的Ali McManus博士和Neil Eves博士在研究访问期间提供的设备支持。
