当数字化分销平台进入市场时:其对产业结构和竞争格局的影响
《STRATEGIC MANAGEMENT JOURNAL》:When delivery comes to town: The effect of digital distribution platform emergence on industry structure and competition
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时间:2025年09月27日
来源:STRATEGIC MANAGEMENT JOURNAL 7.2
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本文研究数字分发平台(DDPs)对美国餐饮业的影响,发现DDPs的普及增加了餐厅退出率,降低了业务动态性,并提高了市场集中度。机制分析表明,DDPs通过加剧垂直(平台与餐厅的竞争)和水平(同行间的竞争)竞争,重塑行业竞争基础。战略定位(如是否以酒吧或外卖为主)和资源再评估(如地理位置、效率)显著影响餐厅的生存概率。研究为平台经济下的行业变革提供了理论支持。
数字分销平台(DDP)的兴起对行业结构和竞争格局产生了深远的影响,这种影响不仅体现在市场层面,也体现在企业层面。本文研究了DDP在2012年至2018年期间对美国餐饮业的影响,发现其促进了退出率的上升、市场集中度的增加以及行业动态性的下降。这些变化可能由两种机制驱动:一方面,DDP增加了企业之间的竞争,另一方面,平台的出现对企业的利润率造成了压力。同时,企业战略定位在这些变化中扮演了关键角色,某些企业可能从中受益,而另一些则可能受到损害。研究结果表明,平台的引入可能会重塑企业的资源价值,并且这种重塑与企业业务模式的匹配程度密切相关。
DDP的出现改变了消费者与传统企业之间的互动方式,降低了信息搜寻成本,从而扩大了市场需求。然而,这种市场扩张的效果并未直接体现在餐饮企业的总销售额增长上,而是表现为某些企业退出市场,而另一些则继续生存。这可能意味着,虽然平台有助于市场扩展,但其对市场内企业的收益分配存在复杂性。一方面,平台可能从交易中抽取价值,导致传统企业的利润空间被压缩;另一方面,平台可能通过减少竞争壁垒,使得企业之间的竞争更加激烈。因此,DDP的影响是双刃剑,既可能促进某些企业的成长,也可能导致其他企业的退出。
在企业层面,研究发现,平台渗透率与企业退出率之间存在正相关关系。这种关系在高效率企业中表现得较为弱化,而在低效率企业中则更为显著。这表明,平台可能对低效率企业构成了更大的竞争压力,尤其是在利润率被压缩的情况下。此外,企业所处的市场密度也影响了平台对退出率的影响。高密度市场中,企业面临的横向竞争更加激烈,这可能是因为平台降低了竞争壁垒,使得不同类别的企业能够更容易地进入市场,从而加剧了竞争。
企业战略定位在平台影响中发挥了关键作用。例如,那些提供社交功能的场所,如酒吧和俱乐部,似乎在平台渗透率上升时受到的影响较小。这可能是因为这些企业的价值主张并不依赖于平台提供的配送渠道,而是更侧重于面对面的社交体验。相反,那些主要依赖于配送和外卖的餐厅则可能更易受到平台的影响。这表明,平台对不同业务模式的企业的影响存在显著差异,企业需要根据自身情况调整资源和策略,以适应平台带来的竞争变化。
平台的出现还可能导致企业资源的重新估值。例如,企业对位置和可及性的投资可能因平台的引入而被重新评估。高可及性的餐厅可能在平台影响下获得更大的竞争优势,因为它们能够更有效地吸引顾客。然而,对于那些依赖于传统线下销售的餐厅,平台的引入可能削弱了它们的资源价值,使得它们在竞争中处于不利地位。因此,企业需要重新审视自身的资源和能力,以确保它们在平台经济中仍能保持竞争力。
本文的研究结果表明,DDP的引入可能改变行业竞争的基础,从而影响企业的生存和退出。这不仅对餐饮行业具有重要意义,也对其他依赖于数字平台的行业提供了启示。企业需要考虑如何调整自身的业务模式和资源分配,以适应平台带来的变化。同时,政策制定者和平台管理者也需要关注这些变化对行业结构的影响,确保平台的发展能够促进价值创造,同时避免对现有企业造成过度的竞争压力。
此外,研究还指出了一些开放性问题,例如,平台策略如何影响企业退出和市场集中度,以及企业如何在平台生态系统中做出战略选择。这些问题为未来的研究提供了方向,尤其是在理解平台如何影响行业创新和市场动态方面。由于DDP的持续发展,研究其对行业结构的长期影响将变得尤为重要。平台可能在早期阶段通过补贴策略吸引消费者,从而促进市场扩展,但随着市场趋于稳定,平台可能更注重利润最大化,这将影响企业之间的竞争格局。
综上所述,数字分销平台的兴起对行业结构和竞争的影响是多方面的,涉及市场动态、企业退出率、资源再估值以及战略定位。这些影响不仅限于餐饮行业,也适用于其他依赖平台的行业。企业需要在面对平台时,重新评估自身的资源和业务模式,以确保其在竞争中保持优势。同时,政策制定者和平台管理者也需要关注这些变化对行业生态的影响,确保平台的发展能够促进整体行业的增长,而不会导致过度集中或减少行业动态性。
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