食品环境评估工具(FEAT-S)的开发与验证：跨文化社区消费者食品环境测量的创新突破

来自蒙特利尔的研究团队开发了基于NOVA分类的食品环境评估工具FEAT-S，该工具涵盖消费者食品环境的六个维度，包含70种食品项。研究在多元社区验证显示优异的内容效度(CVI=0.92)和近乎完美的信度(ICC>0.75)，为跨区域食品环境评估提供了标准化解决方案。

　　

研究人员基于现有工具和NOVA食品分类系统，开发并验证了商店食品环境评估工具(Food Environment Assessment Tool in Store, FEAT-S)。该工具能系统评估消费者食品环境(Consumer Food Environment, CFE)的六个维度，包含70个食品项目。在蒙特利尔和原住民社区的超市数据表明：该工具具有优异的内容效度(Content Validity Index, CVI=0.92)和近乎完美的组内相关系数(Intraclass Correlation Coefficient, ICC>0.75)，证实其在不同环境和人群中的适用性。