雄性特异性蝗虫膳食通过脂质代谢改善高胆固醇饮食大鼠健康：成分、机制与性别差异

本研究揭示益生菌（L. reuteri M94/L. plantarum DPUL-77）联合亚油酸（LA）通过微生物转化生成共轭亚油酸（CLA），显著抑制促炎因子（TNF-α/IL-6/NO），上调抗炎因子IL-10，并增强紧密连接蛋白（Claudin-1/Occludin）和Mucin2表达，从而改善肠道屏障功能与菌群组成，为炎症性肠病防治提供新策略。

　　

^{菌株培养条件}

L. reuteri M94 和 L. plantarum DPUL-77 保藏于大连工业大学益生菌功能研究重点实验室。菌株在De Man、Rogosa和Sharpe（MRS）培养基中培养，以2%接种率于37°C培养18小时，连续传代三代后用于后续实验。MRS肉汤组成（每升）：葡萄糖（20克）、蛋白胨（10克）、牛肉提取物（10克）、酵母提取物（10克）、乙酸钠（5克）、磷酸氢二钾（2克）、柠檬酸三铵（2克）、硫酸镁（0.2克）、硫酸锰（0.05克）、吐温80（1毫升），pH调至6.2-6.6。

^{亚油酸向共轭亚油酸的转化}

气相色谱分析证实，L. reuteri M94 和 L. plantarum DPUL-77 在MRS-LA培养基中能将LA转化为CLA，主要生成c9,t11-CLA和t10,c12-CLA异构体。具体而言，L. plantarum DPUL-77 产生11.17 ± 0.04 mg/L的c9,t11-CLA和5.67 ± 0.07 mg/L的t10,c12-CLA，而L. reuteri M94 产生9.02 ± 0.01 mg/L的c9,t11-CLA和9.18 ± 0.14 mg/L的t10,c12-CLA。

^{MRS-LA培养提取物对LPS刺激的RAW264.7细胞炎症反应的影响}

如图1A所示，对照组RAW264.7细胞产生的NO水平较低（8.81 ± [数据未完整提供]）。

^讨论

近期研究表明，益生菌通过调节肠道菌群组成和产生生物活性代谢物，具有发挥抗炎作用和促进肠道屏障修复的潜力（Cao等人，2024；Zhang等人，2025）。CLA已被确定为益生菌通过LA生物转化产生的关键产物（Peng等人，2020）。本研究旨在系统评估两种产CLA菌株——L. reuteri M94 和 L. plantarum DPUL-77——的作用。

^结论

总之，本研究证明，L. reuteri M94 和 L. plantarum DPUL-77 与LA结合时，通过涉及产生CLA和调节肠道菌群组成的双重机制，发挥抗炎和肠道屏障保护作用。在体内和体外模型中，L. reuteri M94 和 L. plantarum DPUL-77 均显著抑制促炎细胞因子表达，增强抗炎细胞因子表达，并上调TJ [紧密连接] 蛋白。