核壳结构Au@Ag@HOF双锥纳米材料：提升SERS检测双酚类化合物的灵敏度与稳定性新策略

本综述创新性地提出采用Au@Ag@氢键有机框架（HOF）双锥核壳结构（Au@Ag@HOF TCs）作为表面增强拉曼散射（SERS）基底，有效解决了传统贵金属纳米颗粒易氧化、热点分布不均等问题。该结构通过HOF壳层保护贵金属并捕获目标分子至电磁增强区域，实现了对食品中双酚A（BPA）、F（BPF）和S（BPS）的超灵敏检测（检测限达10?9–10?10 M级），为食品污染物监测提供了高精度、高稳定性的SERS传感新平台。

　　

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Materials and chemicals

氯金酸（HAuCl₄·3H₂O, 99.9%）、4-硝基苯硫酚（4-NTP, 98.0%）、亚甲基蓝（MB）、中性红以及N,N-二甲基甲酰胺（DMF）均购自上海阿拉丁工业公司。二水合柠檬酸钠（SC, 99.0%）和硼氢化钠（NaBH₄）采购自成都科隆化学品公司。十六烷基三甲基溴化铵（CTAB, 99.0%）、L-抗坏血酸（AA, 99.9%）、十六烷基三甲基氯化铵（CTAC, 99.0%）等试剂均用于合成实验。

Characterisation of the Au@Ag@HOF TCs

如图1A所示，Au@Ag@HOF TCs的制备过程清晰可辨：首先通过种子生长法合成金种子，随后将其引入含氯金酸的生长液中形成金纳米棒，再通过盐酸蚀刻获得金双锥结构（Au TCs）。接着将Au TCs浸入含硝酸银（AgNO₃）和还原剂AA的溶液中，使银离子还原并外延生长于金表面，最终形成银壳包覆的金银双锥核壳纳米粒子（Au@Ag TCs）。透射电镜图像（图1B-D）直观展示了材料从Au种子→Au纳米棒→Au TCs→Au@Ag TCs的形态演变过程。

Conclusion

综上所述，本研究提出的Au@Ag@HOF TCs材料作为一种新型SERS基底，在食品双酚类化合物（BPs）检测中展现出卓越性能：其一，Au@Ag双锥纳米结构可产生大量电磁"热点"，显著增强拉曼信号；其二，HOF层通过高效吸附目标分子并将其富集于增强区域，大幅提升检测灵敏度与准确性；其三，该基底在真实样品（如罐装汤、饮料和牛奶）中仍保持优异稳定性与抗干扰能力，为食品污染物监测提供了可靠的技术支持。