生物絮团系统中不同放养密度对攀鲈鱼种生长性能、免疫应答及抗氧化能力的影响研究

本研究针对生物絮团技术（BFT）系统中攀鲈（Anabas testudineus）鱼种的高密度养殖优化问题，通过比较250（对照）、500（T1）、750（T2）和1000（T3） fry m?3四种密度下70天的养殖效果，发现T2组（750 fry m?3）在维持生长性能、增强皮肤黏膜免疫（如溶菌酶活性）和抗氧化酶（SOD、GPx）活性方面表现最佳，而T3组出现显著抑制，为BFT系统下攀鲈鱼种的健康养殖提供了密度阈值参考。

　　

研究人员通过为期70天的实验，在生物絮团技术（Biofloc Technology, BFT）系统中探究了四种放养密度（250、500、750和1000尾/m^?3）对攀鲈（Anabas testudineus）鱼种生长、免疫及生理状态的影响。实验组通过添加小麦粉（碳氮比15:1）和复合益生菌（CIBAFLOC?）促进絮团形成，对照组则不添加任何外源碳或益生菌。所有组均投喂商业饲料（粗蛋白32%，粗脂肪6%）。结果显示，各密度组存活率均高于85%，但对照组生长指标（体长、体重、增重率、特定生长率及生物量产量）显著最优（P<0.05）。水质参数在BFT组中稳定性更高，且均符合攀鲈养殖需求。鱼体整体成分分析显示粗蛋白和粗脂肪无显著差异，但消化酶（淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶）活性随密度上升而下降，提示代谢应激增强。中低密度组（T1、T2）的皮肤黏膜免疫参数（溶菌酶、总蛋白）和抗氧化酶（超氧化物歧化酶SOD、谷胱甘肽过氧化物酶GPx）活性显著升高，表明免疫和氧化应激抵抗能力增强。相反，最高密度组（T3）出现免疫与抗氧化功能抑制，说明该密度已超出系统耐受阈值。研究表明，BFT系统中攀鲈鱼种的适宜放养密度为750尾/m^?3（T2），可在保障生长的同时优化健康状态。