综述：探索家庭花园的健康益处：生物、心理及治疗视角

本综述深入探讨了家庭花园在促进人类健康中的多维作用。文章从生物机制（如土壤微生物群（Microbiome）暴露增强免疫调节、内分泌调节与压力韧性）和心理机制（如注意力恢复、认知灵活性及情绪社会锚定效应）系统阐述了其益处，并讨论了其在公共健康与城市规划中的应用前景，为将园艺活动整合为预防性健康策略提供了科学依据。

　　

生物机制：家庭花园如何直接影响人体

家庭花园通过多种生物学途径直接促进人体健康。与土壤的直接接触是核心机制之一，它使人体暴露于丰富的环境微生物中。土壤中的微生物，如Mycobacterium vaccae，能刺激血清素（serotonin）的释放，并调节免疫反应，例如增加抗炎细胞因子白介素-10（IL-10）的水平，从而可能降低过敏和自身免疫性疾病的风险。此外，土壤微生物的多样性有助于“训练”免疫系统，使其更加平衡和耐受。

园艺活动本身是一种中等强度的体育锻炼，如挖掘、种植和浇水，能促进神经递质如多巴胺（dopamine）和血清素的分泌，同时降低压力激素皮质醇（cortisol）的基础水平。暴露于植物释放的挥发性有机化合物（VOCs），例如松树中的蒎烯（pinene）和薰衣草中的芳樟醇（linalool），可通过类似“森林浴”的效应进一步减轻压力、增强自然杀伤（NK）细胞活性，并改善情绪。

家庭花园还能显著改善空气质量。植物通过叶片和根系吸收有害挥发性有机化合物（如苯和甲醛），并通过光合作用减少二氧化碳（CO₂）浓度。植物的叶片表面还能有效截留空气中的颗粒物（如PM_2.5），减少其吸入风险。此外，植物的蒸腾作用调节室内湿度，创造更舒适健康的微环境。

心理与认知益处

与 passively 接触自然不同，家庭花园要求主动参与，这种互动带来了更深层次的心理收益。主动从事园艺活动（如修剪、浇水和收获）能培养责任感、成就感和正念（mindfulness），中断与焦虑和抑郁相关的冗思思维。许多园丁将照料花园视为一种冥想形式，有助于进入“心流”状态，从而缓解日常压力。

根据注意力恢复理论（ART），自然环境提供的“柔和魅力”（soft fascination）——例如观察阳光穿过树叶或蝴蝶停留——能够让 directed attention 系统得到休息和恢复，从而改善认知疲劳和注意力集中能力。园艺活动涉及复杂的计划、问题解决和适应变化，这些过程能激活前额叶等脑区，增强执行功能和工作记忆。研究表明，仅20分钟的园艺任务即可提升脑源性神经营养因子（BDNF）和色氨酸代谢水平，这对神经可塑性和记忆巩固至关重要。

长期来看，园艺可能对延缓认知老化具有保护作用。老年人参与园艺活动后，其认知功能参数（如记忆和注意力）有所改善，同时脑神经生长因子水平上升，提示园艺可能是一种有效的神经保护活动。

家庭花园作为情感与社会锚点

家庭花园不仅是私人庇护所，提供情感安全与舒适感，还能成为社会联系的催化剂。规律性的园艺活动（如晨间浇水或傍晚修剪）可触发放松反应——呼吸变慢、肌肉张力降低，有助于对抗累积性压力。对于经历悲伤或创伤的个体，园艺可作为一种建设性的情感出口，培养耐心、希望和同理心。

在家庭层面，共同园艺活动能加强家庭纽带，建立共享规范和生活习惯，促进代际学习和文化传承。在社区层面，可见的前院花园或共享园地能够促进邻里互动，例如分享盈余农产品或园艺技巧，从而增强社会资本（social capital）和社区凝聚力。疫情期间，家庭花园的价值尤为凸显，它为许多人提供了应对孤独和心理压力的重要途径。

讨论与未来方向

家庭花园的健康益处涉及生物、心理和社会多个维度，但其应用和优化仍面临一些挑战。未来的研究需深入探索园艺的“剂量-反应”关系——例如，多频繁、多长时间的园艺活动最能优化特定健康 outcome——以及其长期效果对认知老化和慢性疾病管理的潜在影响。

文化和地理因素也会影响园艺的实践和感知收益。不同文化对园艺的态度（如食物生产、草药医学或精神实践）及其环境条件（如气候、植物种类）可能导致效益的差异。因此，跨文化研究对于制定包容性干预策略至关重要。

技术创新，如人工智能（AI）驱动的智能园艺系统，有望通过监测环境变量（土壤微生物、湿度、VOCs浓度）和穿戴式设备数据，提供个性化园艺建议，从而最大化其健康效益。

在公共政策层面，将园艺纳入“社会处方”（social prescribing）、学校课程、都市规划和住房设计中，可以促进其作为普惠性健康资源的可及性。政府可通过财政激励（如园艺补贴、共享工具库）和绿色基础设施法规，支持家庭和社区园艺项目，特别是在弱势和低收入群体中。

总之，家庭花园超越其传统角色，成为一种低成本、高效益的预防性健康策略。随着科学证据的不断积累，园艺活动有望成为促进个人福祉和社区韧性的重要组成部分，充分体现“照料自然即照料人类自身”的互惠理念。