植物乳杆菌发酵火麻仁通过调控肠道菌群与代谢通路缓解胶原诱导性关节炎的研究

【字体: 时间:2025年09月30日 来源:Food & Function 5.4

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  本研究针对类风湿关节炎(RA)的肠道菌群失调问题,探索了植物乳杆菌发酵火麻仁(FHS)的治疗潜力。结果表明FHS能显著减轻关节肿胀、调节CD4+T细胞分化,并通过调控Akkermansia muciniphila等菌群及短链脂肪酸等代谢物,为RA提供了新型肠道靶向治疗策略。

  
类风湿关节炎(RA)是一种使人衰弱的自身免疫性疾病,严重影响患者生活质量。新研究表明,肠道微生物群、代谢和免疫调节与RA存在密切联系,这推动了对肠道靶向治疗策略的探索。本研究评估了植物乳杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)发酵火麻籽(FHS)在胶原诱导性关节炎(CIA)小鼠模型中的治疗潜力。
FHS干预显著减轻了关节肿胀、软骨及滑膜损伤和全身性炎症,同时恢复了运动能力并平衡了CD4+T细胞分化。与单独使用植物乳杆菌相比,FHS表现出更优异的疗效。此外,FHS调控了多种与RA相关的肠道细菌,包括艰难梭菌(Clostridium disporicum)、杜波西邓卡氏菌(Duncaniella dubosii)、马赛埃森伯格菌(Eisenbergiella massiliensis)、肠道沃尔特菌(Waltera intestinalis)和戈登卡忒穆里杆菌(Muribaculum gordoncarteri),同时恢复了在RA中被抑制的物种,如阿克曼氏菌(Akkermansia muciniphila)、马赛科纳特菌(Konateibacter massiliensis)、约氏乳杆菌(Lactobacillus johnsonii)、尚佩兰瘤胃球菌(Ruminococcus champanellensis)和普通福卡菌(Phocaeicola vulgatus)。
在代谢层面,FHS影响了短链脂肪酸(SCFAs)、硬脂酸、油酸、牛磺酸、棕榈酸、二十二碳六烯酸(DHA)、亚油酸和L-酪氨酸(L-tyrosine)等关键代谢物,这些物质与RA进展相关的代谢通路密切相关。特别值得注意的是,FHS中的吲哚乳酸、高香草酸和生物活性肽能被吸收进入血液,直接发挥抗炎作用。这些发现突显了FHS作为RA治疗功能性成分的潜力,并通过肠道菌群调控和代谢重编程机制为其应用提供了科学依据。
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