白藜芦醇通过重塑肠道微生物群结构并抑制小鼠体内CD4+细胞的活化，减轻由鼠柠檬酸杆菌引起的结肠炎

《Food & Function》：Resveratrol attenuates Citrobacter rodentium-infected colitis by remodeling the gut microbiota structure and inhibiting CD4+ cell activation in mice

白藜芦醇通过抑制CD4+细胞激活和重塑肠道菌群改善鼠Citrobacter rodentium结肠炎，增强肠道屏障，降低炎症因子和氧化应激，恢复菌群平衡。

　　

传染性肠炎是一种慢性肠道炎症性疾病，主要表现为免疫细胞浸润和肠道微生物群失调。白藜芦醇是一种从葡萄、浆果和花生中提取的天然多酚化合物，具有抗氧化和抗炎作用。本研究探讨了白藜芦醇在由Citrobacter rodentium诱导的小鼠结肠炎模型中的治疗效果。白藜芦醇改善了疾病症状、体重减轻、结肠缩短以及肠道通透性增加的情况。组织学和免疫荧光分析表明，白藜芦醇通过增加杯状细胞数量、上调MUC-2表达、减少隐窝增生以及抑制上皮细胞凋亡来改善肠道屏障的完整性。它显著降低了促炎细胞因子（如肿瘤坏死因子-α（TNF-α）、白细胞介素-6（IL-6）和白细胞介素-22（IL-22）的mRNA水平，并将CD4⁺细胞的百分比恢复到正常水平。此外，白藜芦醇通过增强关键抗氧化酶（包括过氧化氢酶（CAT）、总超氧化物歧化酶（T-SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的活性来减轻氧化应激。同时，白藜芦醇通过增加专性厌氧菌Clostridium的数量并减少兼性厌氧菌肠杆菌科（Enterobacteriaceae）的数量来重塑肠道微生物群。Lactobacillus和Dubosiella的数量也显著增加。总之，这些发现表明，补充白藜芦醇可能通过抑制CD4⁺细胞的激活和重塑肠道微生物群成为一种有前景的营养策略，以缓解C. rodentium引起的结肠炎。