中国郑州早期商朝都城子敬山路的农业与畜牧业活动：人类和动物骨骼的稳定同位素分析

《Journal of Archaeological Science: Reports》：Agricultural and animal husbandry practices at the Zijingshanlu site of the early Shang capital city in Zhengzhou, China: Stable isotope analysis of human and animal bones

本研究通过稳定碳氮同位素分析揭示郑州商城紫荆山路遗址商代早期至中期饮食多样性，显示以C4作物为主，部分个体存在C3作物摄入，反映农业策略变化与社会文化互动，为商代资源利用提供新证据。

　　通过对郑州商城紫荆山路遗址出土的人类和动物骨骼进行稳定碳同位素和氮同位素分析，研究揭示了这一地区在商代早期社会中饮食的多样性。这一发现不仅反映了个体的生活方式，还凸显了文化互动以及郑州作为早期商朝政治中心在资源利用和吸收方面的作用。此外，动物饮食的差异性也表明了不同的畜牧业策略，强调了资源的多样性以及组织管理的复杂性。遗址中复杂的人口结构和丰富的文化特征，为我们理解商朝社会的饮食习惯、资源利用方式以及区域间的互动提供了重要线索。稳定同位素分析进一步显示了生计策略的延续性、资源消费的变化以及人口动态的持续性，为研究该时期的社会经济提供了关键的视角。

郑州商城，位于中国中原地区，长期以来都是政治、文化与交通的核心地带。在商代（公元前1600年至公元前1046年）时期，这座城市尤为重要，因为它标志着中国历史上第一个有明确记载的朝代。商代早期的都城位于黄河与洛河交汇的区域，包括郑州商城和偃师商城等重要遗址。郑州商城的考古发掘成果丰富，出土了城垣、夯土基址、青铜、陶器和骨器作坊，以及大量陶器、玉器和青铜器等文物。这些发现体现了早期社会组织化的初步阶段，其中资源管理和生产活动在城市的发展中起到了关键作用。然而，到了商代中晚期，都城逐渐迁移到小双桥遗址，最终转移到安阳殷墟，这标志着郑州的政治地位逐渐下降，但其文化影响力依然存在。

饮食模式，以及农业和畜牧业的发展，为理解早期文明的组织结构和文化特征提供了重要线索。这些活动不仅反映了社会对资源的控制，也揭示了区域差异，从而为我们提供了关于经济基础、社会等级和劳动分工的深刻见解。在商代，这些实践不仅对生存至关重要，还对政治、文化和军事体系的建立起到了关键作用，特别是在都城内部。宗教仪式被视为国家事务，在古代中国社会中占据重要地位。动物资源在这些仪式中的使用反映了社会对物质财富和权力的掌控。考古证据表明，城市中心和大型聚落可能拥有更为丰富的家畜种类。某些动物，很可能是用于仪式或特定用途，更常见于高地位的城市区域，而非其他遗址，这突显了动物在宗教和政治社会中的特殊作用。

中原地区的生态多样性和优越的地理位置提供了适宜的文化交流和作物传播条件，促进了早期多作物农业系统的形成，从而提高了土地利用效率并增强了对环境挑战的适应能力。自仰韶晚期以来，中原地区的农业生产活动逐渐多样化。不同规模的考古遗址在资源管理与利用方面表现出显著差异，这些差异也成为社会复杂化的重要驱动力。从龙山文化（公元前2500年至公元前2000年）到新砦文化（公元前1870年至公元前1720年），中原地区的农业经历了重要变化，影响了商代居民的饮食习惯和经济结构。在这一背景下，农业和畜牧业的复杂发展趋势也出现在商代时期。小麦的引入和广泛种植成为农业发展的显著特征，重塑了这一地区的耕作方式。一些学者认为，这一时期是谷物种植发展的重要转折点。分析郑州商城的农业模式，有助于我们理解其居民如何管理多样化的资源以支持社会和经济生活，这有助于深化我们对早期商朝社会组织、生产方式以及人与环境之间关系的认识。

作为商代早期最大的城市遗址，郑州商城的发掘工作仍在持续进行，新的材料不断被发表以丰富我们的研究。最近，紫荆山路遗址出土的重要材料为研究提供了丰富的资源。通过同位素分析和与以往研究的整合，本研究为探讨郑州地区早期商代时期的关键方面，特别是饮食、资源利用及其与当时社会背景的潜在联系，提供了一个初步的切入点。

紫荆山路遗址位于郑州商城的南部中央区域，其出土遗存涵盖了商代早期至中期，同时还有部分来自唐宋时期的发现。特别是商代的遗存，对于理解该城的发展及其功能布局至关重要。本研究主要关注该遗址中部发现的商代遗存。发掘工作涉及五个单位，覆盖面积为487.5平方米。从商代时期出土的20个坑中获得了相关样本。这些样本经过系统的采集和处理，以确保研究的全面性和代表性。

在研究方法方面，所选样本来自于紫荆山路遗址中所有13个出土骨骼的坑，以确保对所有可用骨骼证据的全面涵盖。这些骨骼根据最小个体数（MNI）进行识别和采样，以最大化样本的代表性。样本包括9具人类骨骼、15具猪骨、13具羊骨、7具牛骨、8具狗骨和4具鹿骨，其中大部分来自四肢骨骼。这些骨骼主要来源于郑州商城的居住区。通过系统的采样和分析，研究人员能够更准确地还原当时人们的饮食结构和资源利用方式。

研究结果表明，从商代早期出土的56个样本中，碳同位素（δ13C）和氮同位素（δ1?N）的数值根据时间点和物种进行了分类，并以散点图的形式进行可视化。图2显示了不同物种之间的显著差异，表明它们的饮食存在较大变化。通过对这些数值的分析，研究人员能够推测出不同个体在饮食结构上的差异性，以及这种差异性背后的社会和经济因素。

在研究过程中，骨胶原的提取量是判断骨骼是否发生降解的重要指标，现代骨骼通常的平均提取量约为20%。在本研究中，通过骨胶原提取量的分析，研究人员能够评估样本的保存状况，并据此推测其可能的饮食来源。同时，研究人员还结合了遗址的其他考古资料，如植物遗存和动物骨骼的分布情况，以更全面地理解当时的生态环境和资源利用模式。

通过分析遗址中野生动物的自然环境和饮食，研究人员发现，商代早期的气候相对温暖和湿润，这种气候条件为当地居民提供了适宜的生存环境以及丰富的野生动物和植物资源。通过浮选法回收的商代时期植物遗存，为研究当地的植被情况提供了重要线索，揭示了野草和粟作物并存的现象，其中以禾本科植物为主，同时还存在少量豆科植物。这些发现进一步支持了商代早期农业和畜牧业发展的多样性，并表明了当时社会对自然资源的利用能力。

综上所述，紫荆山路遗址的农业和畜牧业实践为理解郑州商城早期都城的社会经济结构和文化互动提供了重要视角。人类骨骼的稳定同位素分析揭示了饮食模式，反映了农业策略的延续与变化。尽管粟的种植仍然占据主导地位，但商代早期至中期的饮食结构逐渐向更加多样化转变，小麦的使用也逐渐增加。这些变化不仅体现了农业技术的进步，还反映了社会经济的发展和人口流动的趋势。通过深入研究这些变化，我们可以更好地理解商代社会的复杂性和多样性，以及当时人类如何适应和利用自然环境以维持其生存和发展。