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一项发表在爱思唯尔旗下《营养教育与行为杂志》(JNEB)上的新研究，调查了参与一项长期、基于动机访谈(MI)的行为干预项目的家庭中，父母对孩子饮食失调的担忧。饮食失调指的是一系列与饮食相关的、不健康的思维和行为，例如失控进食、过度关注体重或体型，或限制性饮食，这些可能不符合已确诊的饮食障碍标准。研究人员发现，在干预开始时，近一半（44.9%）的父母表示至少存在一项与饮食失调相关的担忧。
2026年1月15日——爱思唯尔旗下期刊
《营养教育与行为杂志》（JNEB）发表的一项
新研究，调查了参与一项长期、基于动机访谈（MI）的行为干预项目的家庭中，父母对孩子饮食失调的担忧。饮食失调指的是一系列不健康的饮食相关想法和行为，例如失控进食、过度关注体重或体型，或限制性饮食，这些可能不符合已确诊的饮食障碍标准。研究人员发现，近一半（44.9%）的父母在干预开始时至少报告了一种与饮食失调相关的担忧。
这项研究评估了参与“动机访谈对初级保健中儿童肥胖的群体效应”（BMI2+）研究的3至11岁高体重儿童的父母。干预措施包括最多六次由研究注册营养师提供的基于动机访谈的营养咨询电话，大多数父母在大约2.0至2.5年内完成了这些咨询。考虑到本研究中儿童的发育阶段，父母在影响孩子的行为改变方面发挥了核心作用，其中与食物相关的养育方式和家庭环境是推动这些改变的关键因素。
家长最常表达的担忧是孩子失控进食以及过度关注体重或体型。BMI较高的儿童以及被家长认为超重或肥胖的儿童，其家长表达担忧的可能性显著更高。然而，研究观察到家长担忧随时间推移并未发生显著变化，这表明由注册营养师远程提供的基于动机访谈的咨询方法，在干预期间既没有加剧也没有解决饮食失调问题。重要的是，基线时的担忧并不影响家庭是否继续参与该项目。
“这项研究表明，对于体重超重幼儿的父母来说，担忧孩子是否存在饮食失调行为十分普遍，但当家庭接受支持性、以自主性为中心的咨询时，这些担忧似乎并不会加剧，”首席研究员、密歇根大学公共卫生学院营养科学系注册营养师肯德林·R·索内维尔（Kendrin R. Sonneville）博士表示。“动机式访谈或许能够营造一种保护性的环境，鼓励健康的生活习惯，同时避免强化对体重的歧视或不健康的体重控制行为。”
这些研究结果凸显了针对儿童（尤其是低龄儿童）饮食失调筛查工具的重要性，因为目前针对低龄儿童的有效筛查工具非常有限。作者强调，训练有素的临床医生和注册营养师的指导可以帮助家庭更好地应对与体重相关的行为，从而促进儿童的身心健康。
