蚯蚓堆肥削减畜禽粪便抗生素耐药基因的机制与风险控制策略

《Journal of Environmental Chemical Engineering》：Mechanisms and Risk Control Strategies for Mitigation of Antibiotic Resistance Genes in Livestock Manure by Earthworm Vermicomposting

　　

• •
  蚯蚓堆肥通过物理化学、微生物和遗传屏障减少抗生素抗性基因（ARGs）。
• •
  蚯蚓破坏携带ARG的细胞，并促进胞内DNA降解。
• •
  蚯蚓堆肥重塑微生物群落，抑制移动遗传元件（MGEs），并可能抑制ARG转移。
• •
  提出了"源头-过程-末端"全链条策略用于ARG风险控制。

引言

抗生素的广泛使用极大促进了现代畜牧业的集约化发展，但也导致抗生素抗性基因（ARGs）严重污染环境，引发公众健康和生态安全方面的日益担忧。全球范围内，约73%的抗菌药物用于食品生产动物[1]。相当比例的抗生素及其生物活性代谢物未被完全代谢，随后通过畜禽粪便排出，使粪便成为耐药菌（ARB）和ARG的主要储存库[2]、[3]。环境中残留的抗生素产生持续的选择压力，通过移动遗传元件（MGEs）促进ARG在不同细菌物种间的水平基因转移[4]。当未经处理的粪便直接施用到农田时，ARG可污染土壤和水体，并通过食物链传播，对生态系统稳定性