氧透培养器：面向细胞农业的被动供氧可重复使用PDMS生物反应器平台

《Sustainable Food Technology》：A Passive-Oxygenation Silicone Platform for Biomass Production: Enhancing Operational Labor and Process Simplicity in Cellular Agriculture DevelopmentOpen Access

　　基于细胞的食物商业化生产目前受到现有生物反应器技术的制约，这些技术需要大量的资金投入、专业的操作技能以及复杂的处理装置。为了实现基于细胞的食物生产的普及化，我们开发了"氧透培养器"，一种由聚二甲基硅氧烷（PDMS）制成的简单、可高压灭菌的密闭容器生物反应器。利用PDMS的高氧气渗透性，该平台实现了整个容器壁的被动供氧，消除了对外部曝气或机械搅动的需求。在测试过程中，该培养器在23天内维持了稳定的培养环境，在测试条件下的可浸出物安全，并且在10次高压灭菌循环中保持了结构完整性和无菌性。这种稳健性支持了DF-1细胞连续培养74天。使用标准化的传代方案，我们成功估计每个培养器在五次传代后产出2.60克含水生物量。值得注意的是，该平台相对于传统生物反应器的相对劳动力时间效率达到127%，并且使用标准实验室程序即可操作。此外，该系统成功支持了哺乳动物细胞系和原代禽类细胞系的扩增。虽然气体渗透培养平台此前已有探索，但现有系统往往依赖于专门的微流控或一次性膜。在此，我们提出了"氧透培养器"，一个独特地将整壁被动供氧、可重复使用和可高压灭菌的硅胶主体以及食品接触合规性相结合的平台，专为细胞农业量身定制。此内容仅可通过PDF获取。在本窗口中打开《一种用于生物量生产的被动供氧硅胶平台：提升细胞农业发展中的操作劳动效率和流程简便性》的PDF文件? 2026 作者所有。由英国皇家化学会出版2026年版权所有：作者所有本文根据知识共享署名4.0国际许可协议获得授权。您可以在其他出版物中使用本文的材料，无需向RSC申请进一步的许可，前提是给予正确的署名。此作品根据知识共享署名4.0国际许可协议获得授权。