进餐时间规律性与口腔健康行为的关联：一项基于日本体检人群的横断面研究

《BMC Public Health》：Association between meal timing regularity and oral health behaviors

　　

摘要

背景

良好的口腔卫生习惯可能与进食的规律性有关，但这些关系尚未得到充分探索。本研究探讨了进餐时间规律性与口腔健康行为之间的关联，重点关注工作日和周末进餐时间的一致性。

方法

本研究为横断面研究，使用在日本清净预防健康中心进行体检的4,840名参与者（3,290名男性和1,550名女性）的数据。通过自填式问卷评估进餐时间规律性（工作日午餐、工作日晚餐、周末午餐和周末晚餐），并将其分类为规律或不规律。口腔健康行为包括刷牙频率、使用牙间清洁工具和接受专业洁牙。通过多因素校正的logistic回归分析评估进餐时间规律性与口腔健康行为之间的关联。

结果

参与者的中位年龄为53岁（范围：35–69岁）。进餐时间不规律的比例分别为：工作日午餐1.8%、工作日晚餐1.4%、周末午餐2.2%、周末晚餐0.9%。工作日晚餐时间不规律（比值比[OR] = 2.05，95%置信区间[CI]：1.19–3.54，p = 0.01）、周末午餐（OR = 2.28，95% CI：1.45–3.57，p < 0.001）和周末晚餐时间（OR = 2.09，95% CI：1.07–4.08，p = 0.031）与每天刷牙少于两次显著相关。周末晚餐时间不规律还与牙间清洁工具使用频率降低相关（OR = 2.25，95% CI：1.02–4.96，p = 0.044）。经全面校正后，工作日晚餐和周末午餐与刷牙的关联仍然显著，但周末晚餐（刷牙和牙间清洁）的关联减弱。进餐时间规律性与专业洁牙之间未观察到显著关联。

结论

进餐时间不规律，尤其是周末期间，与刷牙频率降低相关。与牙间清洁的关联较弱，且在全面校正后不稳健。规律的进餐时间可能是与口腔健康行为相关的稳定日常习惯的标志，但由于本研究的横断面设计，无法进行因果推断。