中国农村地区12-23月龄儿童辅食喂养指标与急性呼吸道感染症状的关联

《BMC Nutrition》：Complementary feeding practices and acute respiratory infection symptoms among children aged 12–23 months in remote rural China: a cross-sectional analysis

　　

摘要

背景

适当的辅食喂养可能有助于预防儿童呼吸道感染，但关于具体喂养实践的证据仍然有限，特别是在中国农村地区。我们检验了 WHO/UNICEF 辅食指标与 12-23 月龄儿童急性呼吸道感染 (ARI) 症状之间的关联，并探讨了这些关联是否因超重状况而有所不同。

方法

我们对 2017-2018 年在中国五个省份的 16 个偏远农村县收集的随访调查数据进行了横断面分析。分析包括了 519 名数据完整的 12-23 月龄儿童。根据 WHO/UNICEF 的定义构建了七个辅食指标。ARI 症状定义为前 2 周内看护者报告的咳嗽，伴有与胸部有关的快速或困难呼吸。采用以县级为聚类单位的稳健标准误的改良 Poisson 回归来估计调整后的相对风险 (aRR) 和 95% 置信区间 (CI)。使用交互项评估超重状况的效应修饰。

结果

总体而言，18.3% 的儿童有看护者报告的 ARI 症状。44.9% 的儿童达到最低食物多样性，62.4% 食用了蛋类和/或动物性食物。在校正儿童、母亲和家庭特征后，最低食物多样性 (aRR 0.64, 95% CI 0.43–0.95) 和蛋类和/或动物性食物的摄入 (0.62, 0.43–0.89) 与 ARI 症状呈负相关。在校正多重检验后，未观察到超重状况与任何辅食指标之间存在具有统计学意义的交互作用。

结论

在中国偏远农村 12-23 月龄的儿童中，最低食物多样性和蛋类和/或动物性食物的摄入与较少的看护者报告 ARI 症状相关。