噬菌体 EPP-1 与芽孢杆菌属 C10-2 联合疗法缓解大鼠鱼鱼杀爱德华氏菌感染

《Aquaculture》：Phage-probiotic combination therapy using phage EPP-1 and Bacillus sp. C10-2 mitigates Edwardsiella piscicida infection in zebrafish

　　

•噬菌体-益生菌联合疗法对鱼害气单胞菌展现出强效协同抗菌效果。
•改善了存活率、抗氧化能力和肠道黏膜屏障功能。
•平衡了炎症反应并加速了肠道微生物群稳态的恢复。
•减少了养殖环境中病原菌的丰度和抗生素抗性基因的传播。
•一种有前景的、用于可持续水产养殖疾病管理的绿色抗生素替代品。

引言

近几十年来，生活水平的提高推动了全球对海产和淡水水产品作为优质膳食蛋白来源的需求不断增长。根据联合国粮农组织（FAO, 2026）的数据，水产品提供全球约15%的动物蛋白，并为全球40%以上的人口提供至少五分之一的动物蛋白摄入量。除了其高营养价值外，养殖水产品被广泛认为是一种相对资源效率较高的食品来源，与许多陆地畜牧业相比，单位产量的环境负担更低，这使得水产养殖成为世界上发展最快的食品生产部门之一（Kari, 2025）。为了提高产量，水产养殖已采用集约化和半集约化方法，但由于高养殖密度，增加了易受各种病原体（如细菌、病毒、真菌、原生动物和寄生虫）引起的传染性疾病的风险。不适当的养殖管理实践，包括过度投苗、水质交换不良和饲料管理不当，进一步加剧了疾病爆发的风险（Banerjee and Ray, 2017）。细菌感