两篇Science论文深入分析了母乳的调节机制

　　

乳腺分泌的母乳（HM）营养丰富，但乳腺的功能状态如何影响母乳成分及婴儿健康，目前仍知之甚少。

近日，两项国际研究为母乳的调节机制提供了新见解，表明某些成分会对母亲的营养状况作出反应，而另一些成分则保持稳定，或反映了泌乳和婴儿生长所涉及的生物过程。

这两项研究由国际母乳成分（IMiC）联盟开展，于10月8日发表在《Science》杂志上。这是一个由曼尼托巴大学领导的全球合作项目，汇集了来自六国四大洲13个机构的20多名研究人员。

第一项研究探讨了哺乳期母亲的营养补充及其如何改变母乳中的关键成分；另一项研究则发现，母乳能够提供关于哺乳期乳房功能及其与婴儿生长发育之间关系的线索。

IMiC主任、曼尼托巴大学的Meghan Azad教授表示：“总之，这些研究表明，母乳既不是完全固定的，也不是母亲饮食状况的反映。有些成分容易对母亲的营养干预作出反应，而其他成分则受到严格调节或反映了哺乳期乳房的生物学特性。”

这是目前最大规模的母乳复杂性研究之一。来自加拿大、布基纳法索、坦桑尼亚和巴基斯坦的1,000多对母婴参与了这项研究。这些母亲提供了近2,000份母乳样本，研究人员对其中25,000多种化合物进行了分析。

母亲的营养状况如何改变母乳成分

在第一项研究中，研究人员整合了布基纳法索、巴基斯坦和坦桑尼亚三项随机试验的母乳数据，以检验母亲营养状况如何影响母乳成分。

他们发现，母乳中的某些成分（包括B族维生素、硒和甘油三酯）会对母亲的营养补充有明显的反应，而其他成分则没有变化。

共同第一作者、比利时根特大学的Trenton Dailey-Chwalibóg博士表示：“这告诉我们，母乳不仅仅是母亲饮食的简单反映，而是一个高度调控的生物系统。”

“与此同时，确定哪些母乳成分是可以改变的，为更有针对性地设计孕产妇营养补充剂打开了大门，其目标是优化通过乳汁传递给婴儿的营养成分。

研究结果表明，产后补充营养可能会改善婴儿所摄入乳汁中的微量营养素含量，特别是在母亲营养不良普遍存在的情况下。

母乳为了解乳腺功能和婴儿生长提供了窗口

在第二项研究中，研究人员利用多组学技术（包括代谢组学、蛋白质组学等）对三个队列的1,543份样本进行分析。

轨迹建模和多组学整合结果表明，母亲补充营养可改善婴儿早期生长停滞的状况，并揭示了一条将母亲营养与婴儿生长关联起来的共同母乳成分轴。

研究人员发现了母乳中与乳腺不同功能相关的共同模式，包括乳汁合成与分泌、上皮屏障和组织重塑，以及免疫和修复活性。

这些结果表明，从乳腺生物学的角度分析母乳具有重要价值，有助于更好地理解母亲代谢与婴儿生长之间的联系。

共同通讯作者、纽约大学格罗斯曼医学院的Liat Shenhav博士表示：“母乳为我们了解哺乳期乳腺的生物学过程提供了一个难得的非侵入性窗口。通过观察不同人群的分子模式，我们可以开始鉴定乳腺功能的共同特征，并了解它们与母亲代谢和婴儿生长的关系。”

这些研究结果为了解泌乳生物学以及设计未来干预措施以支持母亲营养、乳腺功能和婴儿生长开辟了新方向。