基于Food-EPI的多哥食品环境公共政策评估与优先建议

《BMC Nutrition》：Evaluation of national policy for healthy food environment in Togo and formulation of evidence-based recommendations using Food-EPI

　　摘要背景与目的食品系统在人类的动机和社会互动中发挥着核心作用，这要求公共当局制定有效的政策，以建立健康、可持续且和平的食品环境。本研究旨在评估多哥实施的公共政策在多大程度上有助于建立健康、可持续和公平的食品环境。方法本研究采用食品环境政策指数（Food-EPI）进行评估，该指数涵盖"政策"和"基础设施支持"两个组成部分，这两个部分是塑造更健康、更可持续食品环境的关键决定因素。该工具被调整以适应应对各种形式营养不良的三重负担。共验证了59项指标，用于评估多哥在创建健康、可持续和公平的食品环境方面政策实施和基础设施支持的力度。结果与国际最佳实践相比，大多数指标的实施水平低于40%。关于营养不良的三重负担，仅有两项指标的实施水平达到60%。基于这些结果，专家们提出了建议，并根据其潜在影响、可持续性、可行性以及对三重负担和性别公平的影响进行了排名。从这一过程中确定了十项优先建议。结论总体而言，本研究概述了塑造多哥食品环境的公共政策的现状，并表明要达成健康、可持续和公平的食品环境，仍需要做出大量努力。在西非一体化的背景下，多哥及其邻国所作出的这些努力是将该地区推向可持续发展目标的重要机遇。