遵循2023年北欧营养建议与2型糖尿病发病率：一项丹麦队列研究

《EUROPEAN JOURNAL OF NUTRITION》：Adherence to the Nordic Nutrition Recommendations 2023 and incidence of type 2 diabetes: a Danish cohort study

　　摘要研究目的：2型糖尿病（T2D）是最具负担的慢性疾病之一。不健康的饮食模式与较高的2型糖尿病风险相关，而植物为主且环境友好的饮食可能与较低的2型糖尿病风险相关。本研究旨在探讨丹麦中年成人对2023年北欧营养建议（NNR23）的依从性与2型糖尿病风险之间的关联。研究方法：本研究采用丹麦饮食、癌症与健康队列的数据。研究人群定义为基线时数据完整且无癌症的参与者，排除基线时已患有2型糖尿病者（n = 54,313人）。膳食通过经验证的半定量192项食物频率问卷进行评估。对NNR23的依从性采用2023年北欧营养建议基于食物的饮食评分进行测量（范围0–15分）。2型糖尿病新发病例通过链接国家糖尿病登记系统进行识别。采用Cox比例风险回归分析各因素间的关联。研究结果：在中位随访时间15.3年期间，共有7,143名参与者发展为2型糖尿病。与低依从性组（0–8分）相比，对NNR23具有中–高依从性（>10–15分）的参与者2型糖尿病风险更低（风险比：0.63，95%置信区间 0.57–0.70）。限制性立方样条分析显示，对NNR23的依从性与2型糖尿病之间存在显著的呈非线性负相关关系（非线性检验 p值 < 0.001）。研究结论：对NNR23的更高依从性与2型糖尿病风险降低相关，这支持了NNR23在2型糖尿病预防中的潜在意义。