《Discover Agriculture》：Impact of adopting re-usable plastic crates on postharvest losses among small scale tomato producers in Kano State, Nigeria
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在卡诺州，采后损失（postharvest losses）仍是番茄价值链效率的主要制约因素，尽管拉菲草编织篮（raffia woven baskets）会造成机械损伤和腐烂，但其仍在采后处理中占主导。可重复使用塑料周转箱（reusable plastic cr
在卡诺州，采后损失（postharvest losses）仍是番茄价值链效率的主要制约因素，尽管拉菲草编织篮（raffia woven baskets）会造成机械损伤和腐烂，但其仍在采后处理中占主导。可重复使用塑料周转箱（reusable plastic crates, RPCs）已被推广为可行替代方案，然而关于其采纳、效能和影响的证据仍然有限。本研究旨在考察在尼日利亚卡诺州小规模番茄生产者中采纳RPCs对采后损失的影响。研究人员采用多阶段抽样方法和半结构化问卷，从209名番茄生产者收集一手数据。采用内生转换回归（endogenous switching regression, ESR）模型，以提供无偏且全面的影响估计。结果表明，采纳行为受到种植经验、教育、收入、合作社成员身份和生计多样化的正向显著影响，而性别和农场规模对采纳产生负向影响。生产者主要将RPCs与拉菲草编织篮一起使用，而非完全替代传统方法。影响估计表明，采纳显著降低财务损失，对未采纳者和已采纳者的平均降幅均约为75%。这些发现证实了该技术的有效性，也凸显了部分采纳的持续存在。改善周转箱获取、加强合作社体系、提升生产者培训，并传播有关有效采后处理实践的有针对性信息，对于扩大采纳、减少采后损失和提高卡诺州番茄价值链整体效率至关重要。
番茄生产在尼日利亚农业经济中占有中心地位，对粮食安全、家庭营养、就业创造和小农收入多样化具有重要贡献。在Kano State，番茄支撑生产者、贸易商、加工者和运输者网络，但采后损失严重，常被估计可达总产量的45%，削弱价值链效率并减少国内市场新鲜农产品供应。损失不仅降低生产者收入，还推高消费价格并增加对进口番茄产品的依赖。其主要驱动因素是继续依赖传统处理和包装系统，尤其是raffia woven baskets，在运输和贮藏中使番茄受到压缩损伤、擦伤和通风不良。可重复使用塑料周转箱（reusable plastic crates, RPCs）因可减少机械损伤、改善气流和保持产品质量而受到关注。既有经验证据显示采纳此类技术可降低采后损失并提高盈利能力，尼日利亚研究也强调教育、种植经验、信贷获取和合作社成员身份等社会经济与制度因素。然而，现有文献存在局限：许多研究依赖倾向得分匹配和双重差分估计，可能无法充分处理同时影响采纳决策和结果的未观察特征造成的选择偏倚，导致RPC影响估计有偏或高估；且较少用联合建模采纳行为和结果效应的稳健框架量化财务损失减少。因此，研究人员开展本研究。研究人员旨在考察Kano State番茄生产者采纳RPC的决定因素，估计其对采后损失的影响；具体评估当前采后损失水平，识别影响采纳的社会经济和人口因素，并量化与RPC使用相关的经济利益。研究采用内生转换回归（endogenous switching regression, ESR）模型，考虑采纳决策中观察和未观察异质性，提供一致的处理效应估计。研究发现：采纳显著降低财务损失，正文估计约74%，证实技术有效性，同时显示部分采纳持续存在。意义在于为减少采后损失、提高价值链效率提供严格证据，并指向改善先进包装技术获取、加强合作社、扩大金融包容和培训等干预。
关键技术方法概括：采用横断面调查。第一阶段目的性选择Kano State的Rano农业发展规划区（Agricultural Development Programme, ADP）；第二阶段目的性选择Garum Mallam、Kura和Bunkure三个地方政府区；第三阶段按10%比例随机抽取生产者，初始目标235名，并以滚雪球识别使用raffia woven baskets或RPC者，清洗后保留209份完整问卷。通过半结构化问卷和训练调查员面对面访谈收集社会经济、农场、制度支持、生计多样化、采后处理、RPC采纳和损失结果。损失用财务损失和采后损失水平估算；使用Stata 16的movestay命令，在全信息最大似然（full information maximum likelihood, FIML）框架下估计ESR，联合设定选择方程及采纳者与非采纳者结果方程，计算平均处理效应（average treatment effect on the treated, ATT）和未处理组处理效应（treatment effect on the untreated, TU）。
研究结果如下。
3.1 当前番茄生产者采后损失水平：通过财务损失和采后损失水平估算及描述统计，使用raffia woven baskets的生产者平均采后损失为总收获番茄的25%，约9,179 kg总收获中损失2,307 kg；使用RPCs者为3%，约16,683 kg总收获中损失587 kg。样本中男性占89%；平均种植经验15年（SD=8.86）；平均受教育约10年（SD=4.24）；平均农场规模1.19 ha（SD=2.04）；86%从事补充生计；48%参加合作社；13%可获得正式信贷。
3.2 影响番茄生产者采纳RPC的因素：通过ESR选择方程估计，种植经验正向显著（系数0.0419，p<0.05），教育正向显著（0.1409，p<0.01），番茄生产收入正向显著（1.0803，p<0.01），合作社成员身份（0.5680，p<0.10）和生计多样化（0.5791，p<0.10）促进采纳。性别负向显著（?19.9199，p<0.01），表明男性生产者比女性更可能采纳；地块规模负向显著（?0.6304，p<0.01）。
3.3 RPC采纳对采后损失的影响：通过ESR的ATT和TU估计，采纳者财务损失对数减少1.3467单位（p<0.01），约74%下降；未采纳者若采纳，财务损失对数减少1.3584单位（p<0.01），约74%下降。
讨论部分总结：讨论认为Kano State番茄采后损失显著，且依赖raffia woven baskets者高于RPCs使用者，与Babarinsa et al.关于塑料箱替代拉菲草篮的评估一致。种植经验正向影响采纳，经验增强信息处理、风险评估和创新决策能力，并可能因反复遭遇损失而更愿投资。教育正向影响符合人力资本理论，教育提高认知、信息获取和对创新的开放度；尼日利亚Rivers State粮食作物采后技术采纳研究和埃塞俄比亚农业技术采纳综述也有类似模式。收入正向反映财务能力对克服初始投资成本的重要性，尼日利亚番茄贸易商证据也显示财务资源对获取和持续使用RPC至关重要。合作社成员身份提高采纳概率，体现社会资本和集体行动在信息交流、资源汇集和集体议价中的作用；Abdulai and Huffman和Acheampong et al.研究也强调制度联系和组织化农民群体。生计多样化正向影响采纳，收入多元化提供财务韧性以吸收新投资风险。性别负向影响表明女性生产者较少使用RPC，反映其在生产资源、信贷和推广服务获取上的持续差异。地块规模负向影响采纳，可能因大规模生产者转向箱式处理面临物流挑战或较高转换成本；Kansanga et al.发现较大农场降低太阳能冷库采纳几率，因储藏空间对收获量过小，RPC也有类似限制：大地块生产者需要大量周转箱及运输和储存空间。经济结果方面，ESR估计显示采纳者和非采纳者采后损失约减少74%，说明若未处理选择偏倚和异质性，简单组间比较可能低估RPC采纳收益。整体上，需要同时解决技术和制度约束，效果取决于采纳程度和方式、互补资源获取以及组织和政策环境。建议：优先通过定向补贴、信贷计划和合作社分销改善RPC获取；加强合作社以集体采购降低成本并分享知识；推广服务设计培训和示范，向受教育少和经验少者传达技术和经济收益，并让经验丰富的采纳者作为同行教育者或领头农民；性别响应政策，通过妇女储蓄和信贷小组、将妇女纳入推广项目、监测合作社参与；为大规模生产者提供运输和储存等技术与物流支持；将收入多样化支持纳入采后技术推广。局限：截面数据限制捕捉采纳行为动态；ESR虽处理选择偏倚，但风险偏好和市场条件等未观察因素仍可能影响结果；研究限于Kano State，外推性有限。未来应使用纵向数据考察RPC采纳可持续性和长期福利影响，并探索市场激励、价值链主体和制度安排，实验或准实验方法可提供更深因果见解。
研究结论翻译：本研究提供了排除观察选择效应后的证据，表明尼日利亚卡诺州番茄生产者的采后损失在包装阶段仍然很高，主要由持续使用低效包装材料驱动。使用拉菲草编织篮包装番茄的生产者损失了其收获产量的四分之一（25%），而使用RPCs者仅损失3%。这意味着每收获100 kg番茄，拉菲草编织篮使用者在产品到达市场前损失约25 kg，而RPC使用者在同一包装阶段仅损失3 kg。虽然采纳RPC降低了包装阶段的财务损失，但该技术的采纳受到一系列社会经济和人口因素影响，包括教育、收入、种植经验和合作社成员身份。这凸显了需要有针对性的政策和干预措施，以改善先进技术的获取、加强制度支持并鼓励包容性生产者参与。最终，扩大RPC等有效采后创新的采纳可减少番茄采后损失，特别是在包装和处理阶段。
