青少年与食物相关网络媒体观看行为与含糖饮料及人工甜味饮料摄入的关联:基于韩国青少年风险行为调查的性别与学段差异分析
《Nutrients》:Food-Related Online Media Viewing (Mukbang and Cookbang) and Sugar-Sweetened Beverage and Artificially Sweetened Beverage Consumption Among Korean Adolescents: Using the 2025 Korea Youth Risk Behavior Survey
【字体:
大
中
小
】
时间:2026年10月17日
来源:Nutrients 5.8
编辑推荐:
摘要
背景/目的:青少年越来越多地接触与食物相关的网络媒体,其中吃播(mukbang)和烹饪直播(cookbang)是此类媒体中显著的代表形式。Mukbang指主播在进餐过程中与观众互动的一种网络类型,而cookbang指主播烹饪食物并通常进行进食的一种网络类型。在本研究
摘要
背景/目的:青少年越来越多地接触与食物相关的网络媒体,其中吃播(mukbang)和烹饪直播(cookbang)是此类媒体中显著的代表形式。Mukbang指主播在进餐过程中与观众互动的一种网络类型,而cookbang指主播烹饪食物并通常进行进食的一种网络类型。在本研究中,这些类型统称为与食物相关的网络媒体。已有报道指出,频繁观看与食物相关网络媒体的青少年倾向于摄入更多高能量密度的食物,且存在性别和年龄差异。然而,目前对其与饮品摄入之间的关联了解甚少。本研究探讨了与食物相关的网络媒体观看行为与含糖饮料(SSBs)及人工甜味饮料(ASBs)摄入之间的关联,并分析了这些关联是否在性别和学段间存在差异。方法:数据来源于2025年韩国青少年风险行为调查(n = 27,104;Mage = 14.98 ± 1.78岁;40.9%为女生;50.7%为初中生)。与食物相关的网络媒体观看行为以及含糖饮料和人工甜味饮料的摄入频率均由受访者自行报告。采用多项Logistic回归模型分析了与食物相关的网络媒体观看行为与含糖饮料及人工甜味饮料摄入之间的关联,并按性别和学段进行分层分析。结果:频繁观看此类媒体(≥5次/周)与不经常观看与食物相关的网络媒体相比,含糖饮料摄入≥7次/周的可能性更大(<once>结论:频繁观看与食物相关的网络媒体与青少年的含糖饮料及人工甜味饮料摄入有关联,但这种关联在性别和学段间存在差异。这些发现强调了在制定减少含糖饮料和人工甜味饮料摄入的策略时,需要考虑青少年不同亚群体之间差异的重要性。
生物通微信公众号
生物通新浪微博
今日动态 |
人才市场 |
新技术专栏 |
中国科学人 |
云展台 |
BioHot |
云讲堂直播 |
会展中心 |
特价专栏 |
技术快讯 |
免费试用
版权所有 生物通
Copyright© eBiotrade.com, All Rights Reserved
联系信箱:
粤ICP备09063491号