简要摘要
本研究评估了一种多组分植源性饲料添加剂在南巴西夏秋交替期间饲养的青年荷斯坦牛中的效果。接受植源性添加剂（单独使用或与常规抗生素生长促进剂联合使用）的牛只，其体表温度和夜间呼吸频率均低于对照组，且反刍时间更长。然而，只有接受植源性添加剂与抗生素生长促进剂联合处理的牛只站立时间比对照组少、卧歇时间比对照组多，而单独接受植源性添加剂的牛只在这两项行为指标上表现为中间值。该添加剂在实验早期的特定时期促进了体重增长，但这些效应在整个饲养期内并未持续维持。总体而言，研究结果表明，植源性添加剂与环境温度升高期间的体温调节和行为反应变化相关，但并未改善总体生长性能或饲料效率。
摘要
热应激会降低育肥牛的性能、生理稳态和福利水平，从而促使研究人员寻找能够改善热适应性的营养策略。本研究评估了一种多组分植源性饲料添加剂（单独使用或与莫能菌素和维吉尼霉素联合使用）对在南巴西夏秋交替条件下饲养的青年荷斯坦牛的生长性能、血液学和生化指标、氧化状态、体温调节反应和行为的影响。将33头阉割荷斯坦公牛（10月龄；307.1 ± 8.58 kg）随机分配至三个饲粮处理组（每组n = 11头）：无添加剂的对照组（GCON）、含植源性添加剂组（GPHY）、以及含植源性添加剂与抗生素生长促进剂联合组（GPHY+ANT）。实验期持续80天，包括15天的适应期。在适应期（第1至15天，p = 0.050），GPHY+ANT组的体重增长显著高于对照组，而单独接受植源性添加剂的牛只在第15至46天间的体重增长和日增重均高于对照组（p = 0.050）。饲喂量、饲料效率和最终体重未受处理影响。血液学指标未发生变化，而两组植源性处理组的血清白蛋白、胆固醇和甘油三酯浓度均高于对照组（p ≥ 0.05）。尽管未观察到血清TBARSs或活性氧（ROS）的总体处理效应，但检测到处理×日期的交互作用（TBARSs，p = 0.050；ROS，p = 0.010）。在第15天，两组植源性处理组的TBARS和ROS浓度均低于对照组；而在第46天，GPHY+ANT组的TBARS浓度高于对照组。接受植源性添加剂（单独使用或与抗生素生长促进剂联合使用）的牛只，其体表温度、夜间呼吸频率均低于对照组，且反刍比例更高（p ≥ 0.05）。在站立和卧歇行为方面，仅GPHY+ANT组与对照组存在差异，表现为站立时间较少、卧歇时间较多（p ≤ 0.05），而GPHY组表现为中间值。此外，GPHY+ANT组的牛只站立时间少于对照组，卧歇时间多于对照组（p ≤ 0.05）。这些研究结果表明，植源性饲料添加剂改善了夏秋交替条件下的行为反应和体温调节反应，并在饲养期的特定阶段促进了生长性能的短暂改善，但未影响最终体重、总体生长性能、饲喂量或饲料效率。
