摘要
背景/目的：尽管营养状况与健康老龄化密切相关，但目前关于社区老年人口营养状况与营养素养之间关联的了解仍十分有限。本研究探讨了这一关联，并考察了在依次调整社会人口学特征、健康相关特征及人体测量特征后该关联是否仍然存在。方法：本横断面研究纳入了306名居住在土耳其伊斯坦布尔、年龄≥65岁的社区老年人口。分别采用微型营养评估简版（MNA-SF）和成人营养素养评估工具对营养状况和营养素养进行评估。收集了社会人口学数据、主观感知健康与营养相关数据以及人体测量数据。进行了组间比较、Pearson相关分析和三块分层多元回归分析。结果：总体而言，4.2%的参与者存在营养不良，38.9%有营养不良风险；8.5%营养素养不足，66.7%营养素养充足。营养素养与腰臀比、上臂中围和腓肠肌围呈弱正相关。在所有分层模型中，营养素养与MNA-SF得分均呈正相关，最终模型解释了28.8%的变异。性别、就业状况、主观感知膳食质量、腓肠肌围和腰围在最终模型中亦与MNA-SF得分存在关联。然而，在进一步调整年龄组和婚姻状况后，营养素养与MNA-SF得分之间的关联不再具有统计学显著性。结论：在依次调整后，营养素养与营养状况之间存在适度的正向关联，但在进一步调整年龄组和婚姻状况后该关联不再显著。鉴于横断面研究设计，无法确定该关联的方向，也不能据此得出关于干预措施的推论。需要开展纵向研究以明确其时间特征和潜在机制。
