摘要
背景/目的：韩国寻求性早熟(PP)治疗的案例急剧上升，与儿童饮食西方化趋势吻合。本研究描述韩国1至11岁儿童的性别特异性及时间性饮食趋势，重点关注6至11岁这一典型性早熟诊断阈值前的年龄段。方法：使用韩国国民健康营养检查(KNHANES，2017–2021年)的饮食数据和韩国疾病保险公团(HIRA)的就诊统计，以性别-年份聚合数据而非个体儿童数据为基础。性别差异采用Mann–Whitney U检验评估，年度变化趋势采用性别×年份交互模型分析（每个性别n = 5个年度观测值），饮食模式结构则通过对12个食物组进行主成分分析(PCA)来评估（n = 10个性别-年份观测值）。结果：两性中PP就诊率均呈上升趋势，其中女孩上升更为显著。男孩在大多数食物组和宏量营养素摄入量上显著高于女孩；在6至11岁年龄段内，肉类、可乐及宏量营养素的性别差异显著（p = 0.008），但豆类差异不显著（p = 0.421）。2017至2021年间，宏量营养素的性别差距数值上有所缩小，而肉类和可乐的差距有所扩大，但均未达到统计学显著性。PCA识别出一条主成分轴，反映总体摄入量水平并区分了男孩与女孩；另一条次成分轴区分了乳制品/海藻/饮料型饮食模式与肉类/蛋类/可乐主导型饮食模式。结论：这些发现在PP患病率上升的背景下描述了性别特异性的饮食模式，但未确立摄入总量能够解释性别差异这一结论，同时为未来研究提供了候选暴露因素，并警示不应过度简化饮食叙事的解释。
