优化猪粪管理链:综合管理方案的环境与经济协同效益

《Agricultural Systems》:Optimizing pig manure management chain: environmental and economic co-benefits of integrated packages

【字体: 大 中 小 】 时间:2026年10月21日 来源:Agricultural Systems 6.2

编辑推荐:

   •在农场尺度上开展了多目标优化分析。•若仅采用单一措施,环境绩效与经济绩效之间存在权衡取舍。•合理组合优化措施可在利润损失可控的情况下大幅削减污染。•全链条组合方案——结合源头减量、过程控制和末端管控——是政策制定的基础。引言畜禽粪便是农业系统中关键的养分资源,对提高作物产量

  
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    在农场尺度上开展了多目标优化分析。
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    若仅采用单一措施,环境绩效与经济绩效之间存在权衡取舍。
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    合理组合优化措施可在利润损失可控的情况下大幅削减污染。
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    全链条组合方案——结合源头减量、过程控制和末端管控——是政策制定的基础。

引言

畜禽粪便是农业系统中关键的养分资源,对提高作物产量和改善土壤质量具有巨大潜力(Xia et al., 2017)。随着地缘政治和能源市场波动导致全球化肥价格持续攀升,粪便可作为昂贵合成肥料的宝贵替代资源(Calvia, 2025)。然而,不当的粪便管理会使粪便从资源变为主要的环境污染源,分别约占畜牧业全球活性氮(Nr)排放量的64%和甲烷(CH4)排放量的6%(Uwizeye et al., 2020; Zhang et al., 2022b)。养猪业产生的养分损失累积压力最大(Halpern et al., 2022)。中国是全球最大的猪肉生产和消费国,但由于养殖密度高、可用于粪便循环利用的耕地有限且碎片化,面临着更为严峻的挑战。粪便带来多重环境负担,包括威胁空气和水质量的气体和养分排放,以及土壤中的重金属累积(Wang et al., 2024)。
优化粪便管理技术已成为减轻多种环境足迹的有效策略(Wu et al., 2024)。有效的粪便管理遵循一个三阶段层次体系,包括源头减量、过程控制和末端精准施用。源头减量侧重于饲料配方调整(如低蛋白日粮、发酵饲料以及用玉米酒糟干粉替代豆粕)以减少养分排泄和源头的环境负担(Wang et al., 2020; Wu et al., 2024; Zhang et al., 2025)。过程控制针对房舍—储存—处理—施用链条。配备先进处理技术的农场可实现更高的氮(N)和磷(P)回收率。目前已开发出广泛的减排方案,包括空气洗涤器、粪便酸化、密闭储存、堆肥、厌氧消化、膜生物反应器和电化学回收系统等(Burns et al., 2026; Calvo-de Diego et al., 2025; He et al., 2022; Hou et al., 2017; Shengli Shi et al., 2022; Wang et al., 2023; Zhai et al., 2024)。在施用阶段,深施和快速覆土等措施可进一步减少氨气(NH?)挥发(Hou et al., 2015)。末端精准施用通过优化粪便施用的时间、方法和施用量来最大限度降低田间施用过程中的排放(Gong et al., 2025)。作物轮作、耕作制度、土地可用性和区域养分再分配也会影响畜牧系统的环境绩效(Ma et al., 2024)。
然而,现有研究大多聚焦于单一技术或孤立环节。这种碎片化的方法存在问题,因为粪便管理技术的有效性在不同环境指标上存在差异,且往往存在权衡取舍。不同的技术会改变粪便的物理化学性质,从而影响养分损失在气态排放、淋溶和径流之间的分配(Mahdi et al., 2025)。此类单阶段干预的关键局限在于,它们往往只减少了某一种污染物,却无意中增加了其他方面的排放,这种现象被称为"污染置换"(Cao et al., 2026)。这些跨污染物相互作用意味着,尽管单一技术能够应对某一个环境目标,但由于各阶段和污染物之间的补偿性损失,它们无法同时减少温室气体(GHG)和Nr排放。迫切需要开展整合整个粪便管理链条技术的系统性评估。认识到这一局限性,近年来的研究已开始转向综合技术包方案。将固液分离、密闭储存和条带施用相结合可使氮损失减少46–58%(Qu et al., 2025);而整合法粪池覆盖、脱臭堆肥和深施技术可实现氮减排高达42%(Wei et al., 2022)。在中国,优化粪便管理技术组合使养猪生产的温室气体排放减少8%,Nr排放减少22%,磷损失减少53%(Tong et al., 2023)。然而,最佳的污染减排技术不一定是成本效益最高的选项。高昂的材料和运营成本、较低的成本效益比以及频繁的技术故障是畜禽养殖场采用改进技术的重要障碍(Tan et al., 2021; Zhang et al., 2019)。正如一些全球性研究所指出的,畜牧业生产在经济目标与环境目标之间存在固有的权衡取舍(Castonguay et al., 2023)。因此,迫切需要建立农场尺度的决策支持框架,在选择粪便管理策略时同时评估环境和经济结果。
线性规划为分析作物-畜牧系统中经济与环境结果之间的权衡提供了灵活的方法。以往研究主要聚焦于饲料配方优化(Ma et al., 2024; Marques et al., 2022),粪便管理技术主要通过情景分析进行评估(Cao et al., 2026; Wei et al., 2022)。相比之下,多目标优化能够系统地探索竞争目标之间在广泛解空间中的权衡关系。粪便管理链条可以设计为有效优化作物-奶牛生产中氨气挥发、土壤氮损失和土壤有机质平衡(Qu et al., 2025)。粪便管理的多目标优化虽然未能消除目标之间的权衡或协同关系,但确实影响了目标间解前沿的位置和斜率。然而,将多目标优化应用于整个粪便管理链条以平衡环境与经济收益的研究仍然稀缺,尤其是将实证农场调查数据与优化模型相结合的研究。为了补充优化框架,净生态系统经济收益(NEEB)已被用于量化Nr和温室气体排放的社会成本,包括对人体健康的损害、生态系统酸化和气候变化(Yao et al., 2026),从而同时反映农场盈利能力和环境社会成本。
为了系统评估环境动态和经济动态,我们建立了覆盖整个粪便管理链条(MMC)的整体框架,该框架在结构上整合了不同的粪便处理模式和分阶段减排技术。该框架将单项技术组合为综合技术包,以提高粪便管理链条中的养分回收率,同时降低经济与环境之间的权衡。通过结合养猪场调查数据、生命周期评价(LCA)以及单目标和多目标线性优化,本研究的具体目标为:1)评估当前粪便处理模式的环境和经济绩效;2)识别并优化分阶段减排技术,并将它们整合为协同增效的技术包,在整个粪便管理链条上实现环境减排与经济可行性的平衡。

章节摘要

研究区域

为确保全链条优化模型的经验有效性和全国可推广性,通过全面农场调查(n = 162)在中国华北平原(NCP)和东南丘陵地区(SHR)收集了原始数据,这两个地区是中国主要的集约化畜牧养殖集群区(CAHV, 2023)。这些区域的选取并非旨在评估区域差异,而是为了捕获气候特征、作物-畜牧模式和基准运营条件的多样化横截面

养猪生产中不同粪便管理模式特征

四种粪便管理模式在饲料转化率和群猪氮利用效率(NUE)方面无显著差异(表1)。在四种粪便管理模式中,厌氧消化(AD)模式的每公斤活重(LW)净温室气体排放和磷损失最低,而化学固化(CD)模式的Nr排放最低。与好氧堆肥(HFB)、厌氧消化(AD)和化学固化(CD)相比,固液分离(SL)模式的净温室气体排放高16–27%,Nr排放高27–43%,磷损失高11–26%。
粪便管理对环境足迹的贡献占比为温室气体排放的16–25%

讨论

粪便管理模式与养猪生产的环境足迹和经济收益密切相关。全链条优化——整合源头减量、过程减排和末端管控——可以为环境可持续性和农场盈利性提供协同增效的路径。

结论

实施先进的粪便管理技术可大幅降低养猪生产的环境足迹。基于固液分离模式的单目标优化揭示了权衡取舍:利润最大化加剧了排放,而环境最小化则使养猪场净利润下降多达48%。多目标优化表明这些权衡是可以克服的。在固液分离模式下,全链条技术包使环境足迹减少15–48%,而利润损失控制在

CRediT作者贡献声明

Ma Yifei:撰写——初稿,可视化,形式分析,数据整理。Luo Gan:撰写——初稿,可视化。Hou Yong:撰写——审阅与编辑,获取资金,形式分析,概念构思。Zeng Jianxiong:形式分析。Oenema Oene:撰写——审阅与编辑,形式分析。

利益冲突声明

作者声明不存在可能影响本文所述工作的已知竞争性经济利益关系或个人关系。

致谢

本研究受中国国家自然科学基金(项目编号:32272814)、国家重点研发计划(项目编号:2023YFD1301405)以及中国农业大学高水平团队项目(侯勇)资助。
Ma Yifei | Luo Gan | Hou Yong | Zeng Jianxiong | Oenema Oene
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