引言
双壳贝类养殖是海洋和沿海地区占主导地位的水产养殖形式,其中牡蛎养殖最为普遍(FAO, 2022)。在全球主要养殖物种中,太平洋牡蛎(Magallana gigas,原名Crassostrea gigas)于1970年代被引入欧洲海岸。如今,欧洲83%的产量来自法国(Agreste, 2024)。根据沿海栖息地及其位于海陆交界处的位置不同,牡蛎养殖特别容易受到较高水平人为压力的影响,包括污染和人类驱动的气候变化(Froehlich et al., 2018; IPBES, 2019)。这些压力在过去几十年在沿海地区不断加剧,威胁着最脆弱活动的可持续性(Halpern et al., 2015)。法国牡蛎年产量从1992年的113,500吨下降至2022年的81,900吨,三十年来下降了约28%(Agreste, 2024)。牡蛎养殖面临的一项重大挑战是全球范围内大规模死亡事件的频发(如Petton et al., 2021; Whittington et al., 2024),气候变化可能使这种情况更加严重(Rowley et al., 2024; Scanes et al., 2024)。海水温度强烈影响牡蛎与病原体的相互作用,从而影响死亡率水平(如Fleury et al., 2020; Petton et al., 2021)。与此同时,由于繁殖周期物候的变化,M. gigas已成为欧洲海岸的入侵物种,这种变化同样由海水温度上升和富营养化引起(Gourault et al., 2019; Thomas et al., 2016)。这些因素使得牡蛎成为考察气候变化和环境变化影响的有效哨兵物种(Thomas et al., 2018)。
除了死亡率之外,牡蛎养殖绩效通常通过牡蛎生长速率和状况指数来评估,后者通过组织量占总体重的比例反映牡蛎品质。这些生物学性状取决于沿海养殖区盛行的多种环境条件。如前所述,海水温度在增强或限制双壳贝类所有代谢功能方面起着关键作用,具体取决于其热偏好温度(综述见Bayne, 2017)。其他水文学参数,如盐度或浊度,在一定程度上代表了集水区输入的影响,也发挥着重要作用。例如,Gangnery et al.(2019)表明,与河道的强连通性和低盐度与法国英吉利海峡沿岸一个小河口成年太平洋牡蛎死亡率增加的风险相关。这一盐度效应在法国多个地点得到了证实(Fleury et al., 2020),也适用于美国的美国牡蛎Crassostrea virginica(La Peyre et al., 2016),尽管也观察到地点特异性差异(Lowe et al., 2017)。低盐度也已知会对牡蛎生长产生负面影响(Brown and Hartwick, 1988)。过高的浊度,特别是无机成分较高的浊度,是不利的,因为它通过稀释效应降低食物质量和/或阻碍牡蛎的过滤过程——摄食的第一阶段(Barillé et al., 1997; Witbaard et al., 2005)。浊度还可能通过限制光照可用性影响初级生产力,间接影响生长,进而影响牡蛎主要食物来源浮游植物的质量和数量(Bayne, 2017)。最近,Gangnery et al.(2025)证明太平洋牡蛎生长量与特定浮游植物类群丰度之间存在对比性相关性。特别地,Skeletonema属被确定为促进生长的关键贡献者。相反,具装饰性或有害的硅藻(如Chaetoceros属和Leptocylindrus属),以及有机覆盖或裸露类群(通常为Alexandrium属甲藻或Gymnodiniaceae科),则与生长速率降低相关。
大多数沿海环境因子受气候驱动和集水区输入的影响,近年来这些因子的变化导致法国海岸线水文学和浮游植物参数出现了显著变化。这在东英吉利海峡(Hernández-Fari?as et al., 2014; Lefran et al., 2021)、大西洋沿岸(Lheureux et al., 2022; Ratmaya et al., 2018)和地中海地区(Derolez et al., 2020b; Garcia et al., 2023)均有所观察到。例如,在法国多个地点报告了Skeletonema spp.丰度的下降(Hernández-Fari?as, 2015; Derolez et al., 2020)。与此同时,法国贝类养殖区出现了多种预警信号,表明稚贝和成年牡蛎死亡率上升(Thomas et al., 2018; Petton et al., 2021)或产量下降(Derolez et al., 2020a)。然而,尚无国家尺度的研究考察太平洋牡蛎生物学性状的长期演变,也未有将这些数据与气候、水文学和浮游植物时间序列相结合的研究,尽管这类研究对于识别伴随变化并提供理解潜在现象的基础具有重要意义。即使在全球范围内,基于原位数据的长期研究——旨在理解多种环境因子对不同生态系统中野生或养殖双壳贝类种群生命性状的影响——仍然罕见。现有研究通常只关注一两个生命性状:死亡率(Thomas et al., 2018)、生长速率(Beukema et al., 2017; Witbaard et al., 2005)、死亡率和生长(La Peyre et al., 2016; Lowe et al., 2017),或状况指数(Dumbauld et al., 2023)。然而,包含气候驱动因子并跨越多个营养级的监测对于分析海洋生物学性状的变化和识别转变至关重要(Feuilloley et al., 2020; Kalloniati et al., 2023)。
本研究利用法国大陆海岸线三个主要贝类养殖区的气候、水文学、浮游植物和牡蛎监测数据的长期时间序列(覆盖1998年至2018年间的14至21年),探讨了三个主要研究问题。三个研究目标分别为:(1)养殖太平洋牡蛎的主要生物学性状在长期内发生了怎样的变化,不同地点之间是否存在不同的演变轨迹;(2)牡蛎性状与环境变量如何在时间上共同演变,其轨迹是否存在可检测的转变,或是否存在区域间共享的模式;(3)哪些气候、水文学和浮游植物变量是牡蛎生命性状长期变化的主要驱动因子,以及它们按相对重要性如何排序。
Aline Gangnery|Stéphane Guesdon|Tania Hernández-Fari?as|Dominique Soudant|Elodie Fleury|Franck Lagarde|Marion Richard|Valérie Derolez