摘要
为了更好地为全球实现可持续发展目标（SDG-2）做出贡献，中国一直在通过多种建设性策略来提升自身确保粮食自给自足和安全的能力，例如立法保护耕地、可持续的粮食生产和创新的农业技术。因此，本研究的总体目的是展示中国在实现粮食自给自足方面的现状和表现、提高粮食安全所面临的挑战与机遇，以及其对实现全球SDG-2目标的潜在贡献。研究结果表明，在过去二十年里，玉米的播种面积和总产量最大，而水稻的单位面积产量最高。从地区来看，东北平原在玉米和大豆的人均产量方面占据优势（例如，黑龙江省的大豆人均产量约为220公斤/人），而华北平原则在小麦生产方面领先。尽管得益于强有力的农业政策（如最低收购价格政策和高标准农田建设），国内主要粮食供应保持稳定，但饮食模式的动态变化和极端气候事件导致2019年至2021年间玉米和大豆的进口量大幅增加。这些发现表明，虽然中国在主要粮食自给自足方面建立了高度稳固的基础，但通过有针对性的区域优化和农业创新来应对日益增长的饲料粮食需求，对于可持续实现全球SDG-2目标仍然至关重要。
