孕妇食物新恐惧量表的心理测量学评估及其与产前依恋的关联研究

《BMC Pregnancy and Childbirth》：Psychometric evaluation of the food neophobia scale and its association with prenatal attachment in Turkish pregnant women: a cross-sectional study

　　

摘要

背景

妊娠是塑造母体和胎儿健康结局的关键时期，母亲饮食行为在此过程中起关键作用。食物新恐惧症——即不愿尝试不熟悉的食品——可能限制妊娠期间的饮食多样性。然而，食物新恐惧量表（FNS）在妊娠人群中的适用性和心理测量学效度仍未得到充分探索。本研究评估了FNS在孕妇中的心理测量学特性及其与产前依恋和关联因素的关系。

方法

本横断面研究纳入了土耳其埃尔祖鲁姆市500名妊娠晚期的孕妇。参与者完成了10项FNS和21项产前依恋量表（PAI）。经过心理测量学评估后，由于第8题心理测量学表现不佳，将其从因子分析模型中剔除；因此，最终的两因子结构和基于因子的回归分析基于9个题目。进行了探索性和验证性因子分析以评估量表结构。通过相关分析和多元回归分析检验食物新恐惧症、产前依恋和人口学变量之间的关联。

结果

因子分析支持FNS的两因子模型，包括"愿意与信任"和"拒绝与特定性"，模型拟合指数可接受（CFI = 0.974，TLI = 0.964，RMSEA = 0.0731 [90% CI: 0.0577–0.0891]，SRMR = 0.0339）。PAI总分与原10项FNS总分之间存在显著负相关（ρ = ?0.183，p < 0.001），且PAI总分与多个单个FNS条目之间也存在显著负相关（p < 0.01）。在调整后的模型中，两个FNS因子均与产前依恋呈反向关联。母亲年龄和就业状态也与PAI评分一致相关。敏感性分析显示两个FNS因子的关联一致。

结论

研究结果初步支持FNS在孕妇中的两因子、9项结构，并表明产前依恋与食物新恐惧症之间存在微弱但具有统计学意义的反向关联。