凉爽环境中精英足球运动员高强度训练的汗液钠盐损失及液体碳水化合物摄入研究

《Nutrients》：Fluid Balance, Sweat Na+ Losses and Carbohydrate Intake in Elite Male Soccer Players Training in Cool Environments

　　**摘要****背景/目的**：脱水会增加生理负担并降低足球运动表现和技术水平。然而，关于精英足球运动员在凉爽环境中训练时体液平衡反应的数据有限。本研究调查了在凉爽环境中进行高强度训练的精英男子职业足球运动员的流汗和液体/碳水化合物摄入反应。**方法**：对36名精英男足球运动员在四次训练课程中的液体/钠（Na?）损失及随意摄入的碳水化合物/液体进行了测量，每名运动员完成一次测量。数据收集条件按环境温度（11.3 ± 2.1 °C）、湿球黑球温度（9.8 ± 3.0 °C）和相对湿度（76.8 ± 10.2%）分类。训练课程平均持续时间为70 ± 4分钟，包括足球专项训练，运动员平均覆盖总距离为7054 ± 654米，速度为104 ± 9（米·分钟?1）。运动前后，运动员身着最少衣物称重。训练休息期间，运动员可随意摄入碳水化合物饮料和饮用水。通过放置于上背部的吸收贴片测量汗液钠浓度（Na?，毫摩尔·升?1）。**结果**：11名运动员中有2名显示出提示"轻微脱水"的尿液比重评分（分别为1.022和1.022）。17%的运动员经历了超过运动前体重2%的脱水。平均出汗率为1.5 ± 0.4升·小时?1，个体出汗率范围为0.4–2.2升·小时?1（场上球员，*n* = 33）。守门员的平均出汗率为0.7 ± 0.2升·小时?1（范围0.6–0.9升·小时?1，*n* = 3）。运动员之间的汗液钠浓度也差异显著（范围21–49毫摩尔·升?1），平均汗液钠浓度为35 ± 6.8毫摩尔·升?1。钠盐损失与训练期间的运动强度（米·分钟?1）之间存在显著正相关（*r*s = 0.368，*p* = 0.049）。训练期间的碳水化合物摄入因个体而异（范围0–25克·小时?1）。**结论**：在凉爽环境中进行高强度训练时，精英足球运动员的出汗率和汗液钠盐损失存在差异。17%的运动员的脱水程度超过运动前体重的2%。鉴于训练课程的强度和持续时间，运动员随意摄入的碳水化合物低于推荐量。