天然产物减轻砷毒性及改善人类健康的机制作用：管理砷毒性的可持续途径

《Toxicology Research》：Mechanistic role of natural products in reducing arsenic toxicity and ameliorating human health: a sustainable approach for managing arsenic toxicity

　　摘要饮用水、食品和环境组分中的砷污染仍然是全球关注的重大健康问题，因为长期暴露于无机砷与多系统毒性和致癌作用有关。砷诱导的毒性涉及多种复杂通路的相互作用，包括氧化和巯基应激、线粒体功能障碍、炎症信号传导、DNA损伤、表观遗传失调以及细胞凋亡反应改变。本研究系统地综述了植物源植物化学物质和药用植物制剂在减轻砷毒性方面的潜在益处，重点探讨其分子机制、实证信息及转化意义。多酚类、黄酮类、有机硫化合物、类胡萝卜素及其他生物活性成分主要通过调节抗氧化防御、谷胱甘肽稳态、NRF2/ARE和NF-κB/MAPK信号通路、线粒体功能、炎症及细胞凋亡，在细胞和动物模型中显示出保护作用。某些生物活性化合物和植物化学物质-螯合剂组合已被证实能直接与砷相互作用、改变砷的分布或促进其排泄；然而这一现象并不适用于所有植物化学物质。有限的人类研究证据提供了初步的转化支持，但临床疗效仍未得到充分确立。此外，还探讨了通过农业管理、分子育种及植物修复减少砷暴露的补充性努力。主要转化挑战包括生物利用度低或不稳定、剂量标准化缺乏、药代动力学数据不足、可能的药食相互作用以及缺乏对照临床研究。本综述指出植物化学物质代表了减轻砷诱导的细胞和组织损伤的有前景的补充方法。然而，在临床应用前仍需进行额外的机制验证、标准化制剂、安全性评估以及设计严谨的人体研究。图形摘要图形概览展示了砷的自然来源和人为来源、人类通过摄入、吸入和皮肤接触暴露于砷的途径，以及相关的不良健康效应。植物源植物化学物质和植物修复被提出作为减轻砷毒性和环境污染的潜在补充策略。在新标签页中打开下载幻灯片