母体补充喂养对后代初乳代谢组、抗氧化状态及瘤胃微生物群组成的影响

《Metabolites》：Effects of Maternal Supplementary Feeding During Late Gestation and Lactation on the Colostrum Metabolome and Rumen Microbiota of Youzhou Black Goat Offspring

　　

摘要

背景： 本研究探讨了妊娠后期和哺乳期间母体补充喂养与后代初乳代谢组、生长表现、抗氧化状态和瘤胃微生物群之间的关联。 方法： 在产后2小时采集初乳，进行非靶向LC–MS/MS代谢组学分析。在后代60天大时，分别采集血清和瘤胃液用于抗氧化指标检测和16S rRNA基因测序，并分析初乳代谢物与瘤胃细菌种类之间的关联。 结果： 根据预设的标准（p < 0.05 且 FC ≥ 1.2 或 FC ≤ 1/1.2），在补充喂养组（NR）和对照组（FR）之间鉴定出747个差异初乳代谢物，其中376个在补充喂养组中含量较高，371个在对照组中含量较低。主要的差异代谢物包括Neodiospyrin（第4级）、Quinaldine（第2级）和Hecogenin（第1级）。KEGG富集分析显示，与维生素消化和吸收、核黄素代谢、嘧啶代谢、泛酸和辅酶A生物合成以及硫代谢相关的通路显著丰富。在60天时，补充喂养组的血清MDA水平较低，而GSH-Px和CAT活性较高（p < 0.05）。两组的α多样性无显著差异，但通过PERMANOVA分析发现整体瘤胃微生物群落组成存在显著差异（p = 0.005）。LEfSe分析显示Proteobacteria和Butyrivibrio为补充喂养组相关的细菌种类，而Chishuiella与对照组相关（|LDA| > 3）。 结论： 母体补充喂养导致初乳代谢物、某些抗氧化相关指标以及瘤胃微生物群落组成的改变。