甲酸、黑种草油与α-硫辛酸作为功能性饲料添加剂对尼罗罗非鱼抗氧化防御、免疫应答及抗嗜水气单胞菌感染的协同保护效应评估

《BMC Veterinary Research》：Functional dietary additives enhance host defense and modulate virulence associated-gene transcript abundance in Aeromonas hydrophila-challenged Nile tilapia

　　

摘要

嗜水气单胞菌是尼罗罗非鱼养殖中导致疾病暴发和经济损失的主要条件致病菌。本研究对比评估了补充甲酸（FA）、黑种草油（BSO）和 α-硫辛酸（α-LA）的饲料，与以氟苯尼考（FFL）作为抗生素参考处理相比，对尼罗罗非鱼抗氧化防御、免疫反应、毒力基因转录丰度以及对嗜水气单胞菌感染抵抗力的影响。从自然患病罗非鱼中分离的嗜水气单胞菌菌株已进行分子鉴定，并存储在 GenBank 中，登录号为 PV866787。鱼类被分为五个饲料组，饲喂基础饲料或补充 FFL（15 mg/kg 体重）、FA（10 mL/kg 饲料）、BSO（20 mL/kg 饲料）或 α-LA（600 mg/kg 饲料）的饲料，短期饲养期为 15 天，长期饲养期为 30 天，随后以 1 × 10⁵ CFU/mL 的嗜水气单胞菌 STN-1 进行腹腔挑战。与受挑战的基础饲料对照组相比，饲料中的 FA、BSO 和 α-LA 显著提高了（p < 0.05）过氧化氢酶、超氧化物歧化酶、还原型谷胱甘肽、总抗氧化能力、总蛋白、免疫球蛋白 M 和溶菌酶活性，同时降低了丙二醛水平并改善了肝肾功能指标（p < 0.05）。在分子水平上，补充饲料与恢复的嗜水气单胞菌中毒力相关基因溶血素（hlyA）和气溶素（aerA）的转录丰度显著降低有关，同时挑战后死亡率降低，尤其是在饲喂 30 天后。FA 显示出最强的体外抗菌活性，而 α-LA 发挥了显著的抗氧化作用，BSO 则改善了氧化还原平衡和免疫反应性。总体而言，这些发现支持 FA、BSO 和 α-LA 作为有前景的功能性饲料添加剂，用于增强宿主防御并减少罗非鱼养殖中对抗生素疾病控制的依赖。