新型低毒性杀菌剂对乳房炎和蹄皮炎相关病原菌的抗菌活性评估

《BMC Microbiology》：Novel biocides as potential antibacterial alternatives for dairy associated pathogens

　　

摘要

背景

影响乳制品行业经济收益和动物福利的两种疾病是乳房炎和蹄皮炎（传染性跛行）。在现场条件下控制和治疗这两种疾病，首选治疗方法是抗生素或有毒化学物质。在本研究中，我们评估了新型杀菌剂在类似现场条件下的抗菌活性，这些杀菌剂具有对环境或人类低毒性的潜力。

方法

测试了十五种杀菌剂，包括枯茗醛鸟嘌呤肼（cuminaldehyde guanylhydrazone）和几种其他鸟嘌呤肼衍生物，针对两种Treponema属菌（密螺旋体）、一种Peptinophilus属菌（嗜肽菌）、Streptococcus uberis（无乳链球菌）、与乳房炎相关的E. coli（大肠杆菌）、Pseudomonas aeruginosa（铜绿假单胞菌）、Staphylococcus aureus（金黄色葡萄球菌）、Mannheimia haemolytica（溶血曼氏杆菌）、Fusobacterium necrophorum（坏死梭杆菌）和Porphyromonas levii（利氏卟啉单胞菌）。通过杀菌剂的系列稀释，将对数生长期的细菌与杀菌剂孵育 10 分钟或更长时间，并转移至新鲜培养基中，来确定杀菌浓度。

结果

杀菌剂化合物枯茗醛鸟嘌呤肼、相关的鸟嘌呤肼衍生物、百里香酚（thymol）和月桂酰精氨酸乙酯在 10 分钟内即可杀菌，并在存在粪便和牛奶的情况下有效。此外，这些杀菌剂在预形成生物膜的存在下表现出抗菌活性。

结论

鉴于这些杀菌剂具有广泛的有效性，需要进一步进行更大规模和体内的测试，以便进一步将这些产品开发为传统抗生素或化学治疗在牲畜中的替代品。