《Veterinary Parasitology》：Ascaris suum infection dynamics and elimination behaviour in organic finisher pigs housed at different stocking rates with access to paddocks with willow
编辑推荐：
•感染高度严重的个别猪只主导了群体中猪蛔虫（Ascaris suum）的感染动态•饲养密度对感染或猪的行为没有一致性的影响•粪便积聚在离室内猪舍最远的区域以及靠近柳树的地方•室内猪的感染风险高于可进入草场的猪引言根据欧盟（EU）法规，认证有机养猪生产对有机饲料、饲养环境、饲养
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感染高度严重的个别猪只主导了群体中猪蛔虫（Ascaris suum）的感染动态
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饲养密度对感染或猪的行为没有一致性的影响
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粪便积聚在离室内猪舍最远的区域以及靠近柳树的地方
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室内猪的感染风险高于可进入草场的猪
引言
根据欧盟（EU）法规，认证有机养猪生产对有机饲料、饲养环境、饲养密度、户外活动区准入以及兽药使用等方面均有具体规定（European Parliament, 2018）。按照欧盟有机法规，猪只应能够持续进入户外活动区，最好是牧场，以便在天气条件允许时进行运动，这与全球有机农业原则相一致（International Federation of Organic Agriculture Movements IFOAM., 2020）。对于育肥猪，允许使用铺设混凝土地面的小型户外圈舍替代牧场。这些圈舍应提供翻掘选项（European Parliament, 2018）。目前，在欧洲联盟有机育肥猪养殖中，最常见的设计是带有粪污收集装置的户外圈舍（以防止养分渗漏）结合室内饲养设施的系统（Früh et al., 2014）。这些圈舍通常卫生状况较差（Andersen et al., 2020, Wimmler et al., 2022），且很明显，户外圈舍为猪提供的刺激环境不如草场丰富。因此，该系统在避免养分渗漏与保障动物福利之间是一种折中方案。
对于有机生长育肥猪，体内寄生虫感染是主要健康问题之一（Früh et al., 2014）。此类寄生虫包括大型蛔虫猪蛔虫（Ascaris suum），它是全球有机体系中常见肠道线虫之一（Carstensen et al., 2002, Lindgren et al., 2020, Pettersson et al., 2021, Roepstorff et al., 2011, Roepstorff et al., 1998）。猪通过摄入环境中已胚胎化的虫卵而感染A. suum。虫卵具有很强的抵抗力，可根据温度、紫外光和湿度在环境中长期存活（Roepstorff, 2003）。因此，清洁不足和潮湿条件会促进虫卵的长期存活和更广泛传播。目前尚缺乏关于猪蛔虫感染对有机农场健康和生产影响的具体数据，而且在特定农场环境下可能难以展示（Thamsborg et al., 2013）。然而，已有记录表明，猪蛔虫感染水平过高可能会影响饲料利用、降低体重增长、减少屠宰产量并降低肉质（Hale et al., 1985, Knecht et al., 2012, Lassen et al., 2017, Vandekerckhove et al., 2019）。因此，接近屠宰时间时的育肥后期猪群中已观察到生产性能受损（Knecht et al., 2012），但由于驱虫药的休药期，通常无法对该年龄段的猪进行驱虫。因此，越来越多地关注实施替代策略，例如提供含有生物活性物质的青绿饲料，可能有助于限制线虫感染，例如将新鲜柳树生物质收获后制作青贮饲料或在生长季直接采食（Larsen et al., 2024, Williams et al., 2014）。同样，饲养密度已被反复证明是在管理反刍动物胃肠道线虫感染中的重要因素（Mahieu, 2013, Thamsborg et al., 1996），但饲养密度对猪的影响尚不明确（Thomsen et al., 2001）。为育肥猪提供草场区域可能改善福利状况，而且由于猪倾向于远离休息区域进行排泄（Andersen et al., 2020），这可能还能提高室内猪舍和户外圈舍的卫生状况。此外，与散养育肥猪生产相关的养分渗漏环境问题也可能通过草场区域中柳树的存在得到缓解，因为根系发达的树木已知能够吸收养分（J?rgensen et al., 2018, Manevski et al., 2024），且有报道表明猪更倾向于在柳树上附近排粪（Horsted et al., 2012）。
在此，我们开展了一项重复性研究，以调查有机育肥猪在两种饲养密度下，使用由混凝土圈舍和种植成排柳树的草场组成的户外活动区的情况。研究目的是调查在不同饲养条件下，包括不同饲养密度以及可进入种植柳树的草场的群体中，育肥猪的猪蛔虫感染动态和排粪行为。
章节摘要
研究设计与实验分组
本研究在连续两年中进行了两次重复，包括三种处理：室内对照组（I-Ctrl）、低饲养密度组（L-SR）和高饲养密度组（H-SR）。研究采用区组设计，分为三个区组（A、B和C），每个区组由相邻的草场组成。每种处理有三个重复，但第一年的室内对照组仅有一个重复（图S1）。室内对照组和高饲养密度组每个重复有8头猪，低饲养密度组每个重复有4头猪（图1）。
所有群体均
生产性能
在第一年和第二年，猪的日平均采食量为2.8公斤/头。观察到猪采食柳树叶、枝条和根系（更多详情见Kongsted and Larsen (Submitted)。第一年和第二年所有处理的平均（最低-最高）屠宰重量分别为109.8（93.0-129.5）公斤和102.7（69.0-134.5）公斤。
粪便分析
两年的粪便虫卵计数在个体猪和重复组之间均存在显著差异。除猪蛔虫（A. suum）外，未观察到其他线虫种类的虫卵。
在第一年，A.
讨论
在这项持续两年的研究中，我们针对严格符合当前有机畜牧法规的育肥猪饲养条件，调查了两种户外饲养密度下种植柳树草场中猪的猪蛔虫感染动态和选定行为参数，并设置了无草场准入的室内对照组。总体而言，饲养密度对粪便虫卵计数（FEC）、土壤虫卵污染或与寄生虫传播相关的行为均未产生一致性影响。
在本研究中，我们未能
结论
综合而言，我们的发现表明饲养密度对感染动态没有一致性影响。土壤虫卵污染与重复组水平的粪便虫卵计数高度相关，表明高粪便虫卵计数的个体猪可能对局部环境污染有显著贡献。值得注意的是，尽管进行了彻底清洁和圈舍空置，无草场准入的猪感染风险和粪便虫卵计数似乎与有草场准入的猪相当甚至更高，表明户外准入并不能
伦理考量
该项目已获哥本哈根大学兽医学与动物科学系动物伦理审查委员会批准。伦理审查编号为2022-06-PAP-010A和2023-06-PAP-010A。
未引用参考文献
(Kongsted, Larsen (n.d.))
资金支持
本工作作为CORE Organic Cofund项目"可持续混合散养系统中的健壮动物"（ROAM-FREE）的一部分进行，该项目在欧盟委员会地平线2020研究与创新框架计划下获得资助，合同编号727495，同时获得丹麦GUDP的国家共同资助，拨款编号34009-21-1976。此外，本工作还得到了"促进韧性畜牧养殖系统的创新"（RE-LIVESTOCK）项目的支持。
CRediT作者贡献声明
Amalie Camilla Pedersen：撰写—审阅与编辑，撰写—原稿，调查研究，概念化。Helena Mejer：撰写—审阅与编辑，指导，调查研究，概念化。Anne Grete Kongsted：撰写—审阅与编辑，资源提供，概念化。Williams Andrew Richard：撰写—审阅与编辑，指导。Stig Milan Thamsborg：撰写—审阅与编辑，撰写—原稿，指导，调查研究，概念化。
生成式AI与AI辅助技术在写作过程中的使用说明
在本文准备过程中，作者使用了ChatGPT（GPT-5.5，OpenAI）协助生成统计分析的R脚本。所生成的代码已由作者进行了必要的审查、测试和修改。此外，AI还协助构建了图1中的流程图。作者对稿件内容承担全部责任。
利益冲突声明
作者声明以下可能被视为潜在利益冲突的财务关系/个人关系：Stig Milan Thamsborg报告获得了欧盟委员会的财务支持。Anne Grete Kongsted报告获得了绿色发展与示范项目（Green Development and Demonstration Programme）的财务支持。如有其他作者，他们声明没有已知的可能影响本工作的竞争性经济利益或个人关系。
致谢
作者感谢Lisa L?vendahl和Kurt P. Jensen协助动物管理，感谢Kristine V. Riis协助数据收集，感谢Lise-Lotte Christiansen提供实验室协助。
Amalie Camilla Pedersen|Helena Mejer|Anne Grete Kongsted|Andrew R. Williams|Stig Milan Thamsborg
