花生壳提取物绿色合成氧化铜纳米颗粒及其抗氧化、抗糖尿病和抗菌活性研究

《Scientific Reports》：Green synthesis of copper oxide nanoparticles using Arachis hypogaea shell extract and evaluation of its antioxidative, antidiabetic and antibacterial properties

　　

摘要

本研究旨在采用绿色合成工艺，以花生壳提取物（Arachis hypogaea）为原料制备氧化铜纳米颗粒（CuO-NPs）。利用紫外-可见光谱（UV?Vis）、傅里叶变换红外光谱（FTIR）、X射线衍射（XRD）、能量色散X射线（EDX）和场发射扫描电子显微镜（FE?SEM）对合成的CuO-NPs进行了表征。合成过程中颗粒呈现颜色变化，并在292 ?m处显示宽峰，通过UV–Vis光谱分析确认。SEM和XRD分析表明样品形貌为球形聚集态，平均晶粒尺寸分别为25.23 ?m和19.30 ?m。FTIR数据证实了生物活性官能团的存在，这些官能团在CuO-NPs的包覆和稳定中至关重要。在浓度为500 μg/mL时，所制备的CuO-NPs在DPPH实验中表现出强抗氧化活性（清除活性为66.47 ± 1.58%）。采用DNSA法进行α-淀粉酶抑制实验，结果显示CuO-NPs具有抗糖尿病活性，在100 μg/mL浓度下最大抑制率为63.23 ± 1.36%。抗菌评估表明，CuO-NPs对以下菌种表现出最佳抑菌效果，抑菌圈（mm）分别为：Escherichia coli（10.0 ± 0.50）、Salmonella typhi（11.0 ± 0.15）、Bacillus subtilis（18.5 ± 0.25）和Staphylococcus aureus（14.0 ± 0.50），最低抑菌浓度为0.2 g/mL。因此，利用花生废弃物提取物（PWE）制备的CuO-NPs可作为生物医学应用的潜在候选材料。